- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/adana-kebap-1287198/
Adana Kebap Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gram koyun kıyma(Kaburga veya kol eti olmalı)
- 100 gram kuyruk yağı
- 1 ince kıyılmış kırmızı biber
- pul biber
- tuz
- Salata için. Kuru soğan, maydanoz, sumak
- Pişirmek için yeşil biber ve domates
elinize saglık ama adana kebap koyun kıymasıyla olmaz ve içine kapya biber felanda konulmaz kuyruk yag konur tuz pul biber konur sarımsak soganda konulmaz
zaten sarimsak yok icinde kebap koyun veya kuzu kiymayla olur nasil biliyorsaniz yanlissiniz
çok güzel görünüyo elinize emeğinize
saglik
Tesekkur ederim Elif hanim.
aynen bende okadar baktim ama orjinalinden bulamadim sogan zarmisak ne alaka dedim normal kofte bugun daha ilk defa yapiorm suan dolapta dinlenmede ins goruntusu sizinki gibi olur kuru olmaz tarif icin tskler
teşekkür ederim bende size.Sonuç nasıl oldu acaba?
Kaçtir Adana kebabı tarifine bakıyorum. Hep dana eti yazıyor soğan yazıyor hiç alakasız süt yazıyor. Görüntüleri bile Adana kebap a benzemiyor… derken sizin kebabın resmini gördüm. Tamam bu dedim. Yanilmamisim. Teşekkürler.
Ben tesekkur ederim Esin hanim.
Adana kepapta sarımsak soğan olmaz zaten ya galete unu koyan var köftemi bu en önemli faktör kıyma kuyruk yağının denklenmesi ben yarım kg kıymaya 300gr kuyrukyağı kullanırım kasabımdan alırım kuyruk yagı erkek olmalı dişisi kokuyor kapya biber tuz pulbiberdir baharat senelerdir sık yaparım çöp şişle fırında birtanesi düşmez şişimden bende tarifimi belittim yapanında ellerine sağlık görüntü güzelll
Gercek bir tarif. Tavsiye ederim. Emeginize teşekkürler
Teşekkür ederim övgünüze.
Merak ediyorum bende denemek istiyorum evde elektrikli izgaram var onun uzerinde yapsam olur mu acaba
Deneyin ama tadi komur atesindeki gibi olmuyor.yine de deneyebilirsiniz.
Tarifi bizimle paylaştığınız için çok teşekkürler yaptım çok güzel oldu evdeki herkes zevkle yedi
Ben tesekkur ederim Ozlem hanim.Begenmenize sevindim elinize saglik ☺
Bu güzel tarif,
teşekkür ederim :)
Adana kebabin ne oldugunu bilmeyenler sarimsakli soganli köfteleri adana kebabi diye paylasiyorlar sitede. Bu orjinal tarif nasil farkedilmemis sasirdim ve üzüldüm dogrusu. Daha once de yapmistim bayilarak yemistik bugun iftara yine yaptim. Mangal olmayinca malesef firinda pisiriyorum ama ona ragmen cok lezzetli oluyor. Emeginize saglik tarif icin cok tesekkür ederim.
Beğenmenize çok sevindim.Ben de tarifi tam olarak verdiğim için mutluyum.Biz Adana da mangalda yapma şansına sahibiz.Ancak kısa bir süre Ankara da oyurdum.Orada evde bu şansımız olmadığı için internette gördüğüm lav taşlı mangalı almıştım.Tavsiye ederim.
Ayrıca övgünüz için teşekkür ederim.Sizinde elinize sağlık :))
Bir adanali olarak böylesi güzel tarifi dogru olarak yapip paylastiginiz icin tesekkur ederim hanimefendi :)
Nazlı hanım.Ben de Adanalıyım.Çok memnun oldum.Çok teşekkür ederim.