Adana Kebap (Basit Ve Etkili) - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Adana Kebap (Basit Ve Etkili) Tarifi İçin Malzemeler

200 gr yağlı dana kıyma
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Toz biner
Pul biber

Közlemek için;

Domates
Biber

Soğan salatası için;

1 orta boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı sumak
Yarım limon suyu
Zeytinyağ
Tuz

Lavaş için:

1 kahve fincanı ılık süt
2 kahve fincanı ılık su
1 çay kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı zeytinyağ
Aldığı kadar un

Adana Kebap (Basit Ve Etkili) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce lavaşın hamurunu yoğuruyoruz.
Sıvı malzemeleri karıştırıp mayayı ilave edelim 5 dakika bekleyelim.
Sonra yavaş yavaş un ilave ederek yumuşacık bir hamur yapalım.
Yarım saat mayalanmaya bırakalım.
Bu sırada kıymaya tüm baharatları ilave edip 10 dakika iyice özleşene kadar yoğuralım.
Üstünü kapatıp kenara alalım.
Tahta şiş kullanacaksanız suda bekletin.
Lavaşları cevizden biraz daha büyük parçalara bölüp tava boyunda unlayarak açın.
Yüksek ateşte arkalı önlü pişirip örtünün arasına koyun.
Adana harcımızı şişlere eşit olarak bölüp uzatarak döşeyin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında biber ve domateslerle birlikte 20 dakika pişirin.
Soğan salatasını yaparken de inçe kıymaya ve tuzla yoğurmaya dikkat edin. Afiyet olsun.

Adana Kebap (Basit Ve Etkili) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (16)

Yeni Gelen Yorumlar

Elif Yıldız @Elif_Yildiz141

Şikayet Et

Bu hamurdan çiğ börek olurmu sizce veya başka neler olabilir hamur kıvamı guzeldi
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Merih in Mutfağı @tanmerih
  
  Şikayet Et
  
  Bu hamurdan çiğ börek olmaz ama gözleme olur :) tavada içine istediğiniz malzemeyi koyup yapabilirsiniz. Eşim Eskişehirli. Kayınvalidem çiğ börek hamuruna un, su , tuz ve çok az sirke koyar kıyır bir kıvamı olması için o kadar. Çiğ börek hamuruna maya, kabartma tozu vs. Konulmaz.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - Elif Yıldız @Elif_Yildiz141
    
    Şikayet Et
    
    tamamdir teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
Elif Yıldız @Elif_Yildiz141

Şikayet Et

Merhaba tarifinizi yaptım çok güzel oldu çok beğendik ufak tefek ekleme ve değişiklik yaptım ben kiymanin içine bi kaşık tereyağı ile 1 kaşık kuru ekmek tozu koydum ve 1 sogan 3 dış sarımsak rendeledim kebap lari tavada kizarttim lavasi tarife göre yaptım çok çok güzel oldu ilk defa yaptım tarifinizde hersey açıklayıcı olduğu için Allah razı olsun hayırlı aksamlar:)
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Merih in Mutfağı @tanmerih
  
  Şikayet Et
  
  Eğer kıyma yeterince yağlı değilse ekmek eklemek güzel çözüm ellerinize sağlık. beğenmenize çok sevindim :) hayırlı akşamlar size de
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - Elif Yıldız @Elif_Yildiz141
    
    Şikayet Et
    
    Fotoğraf da gönderdim ama yayinlanmamis sanirim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
  - Merih in Mutfağı @tanmerih
    
    Şikayet Et
    
    Ben de göremedim onaylanması gerekiyor herhalde
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
  - Elif Yıldız @Elif_Yildiz141
    
    Şikayet Et
    
    fotolar eklenmis
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
Elif Yıldız @Elif_Yildiz141

Şikayet Et

lavasi merdane ile mi açtiniz
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Merih in Mutfağı @tanmerih
  
  Şikayet Et
  
  Evet
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Elif Yıldız @Elif_Yildiz141

Şikayet Et

Şimdi yapacagim
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Merih in Mutfağı @tanmerih
  
  Şikayet Et
  
  Yaptıktan sonra görsel paylaşırsanız sevinirim 😊 Kolay gelsin şimdiden afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Elif Yıldız @Elif_Yildiz141

Şikayet Et

Kaç kişilik cikiyor
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Merih in Mutfağı @tanmerih
  
  Şikayet Et
  
  Ben 2 kişilik yaptım siz miktarları arttırıp kişi sayısına göre yapabilirsiniz. Lavaş da 8 tane çıktı orta boy
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Tomris Keleş @Tomris_Huseynova

Şikayet Et

malzemede lavaşa maya yazmamışsınız nasıl mayalanıyor hamur?
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Merih in Mutfağı @tanmerih
  
  Şikayet Et
  
  Kusura bakmayın haklısınız. 1 çay kaşığı toz maya olacaktı. Düzenleme için bilgi verdim. Düzeltilecektir. İyi günler
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce