Adana Kebap (Karışık) Tarifi
kubranınmutfagı
30
kişinin defterinde

Adana Kebap (Karışık)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 2 saat
Pişirme: 1 saat

Adana Kebap (Karışık) Tarifi İçin Malzemeler

Adana kıyma için;

  • 250 gram kuzu kaburga kıyma
  • 250 gram dana kıyma
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam kırmızı toz biber acı olsa daha güzel olur
  • Yarım tane kapya kırmızı biber
  • Ben biraz beyti gibi daha çok sevdiğim için 1 diş büyük sarımsak 1 tutam karabiber 1 tutam kekik 1 tutam pulbiber ekliyorum bu isteğe bağlı orjinali ilk saydığım malzemelerdir bilginize

Kuşbaşı ve pirzola;

  • Yarım kilo kuzu kaburga yada bonfile de olabilir
  • 200 gram kadar kuyruk yağı
  • 4-5 adet pirzola
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam kırmızı toz biber

Tavuk kebabı;

  • Yarım kilo tavuk göğsü yada baget but isteğinize göre
  • 1 yemek kaşığı domates salça çok azda biber salça
  • 2 yemek kaşığı varsa yoğurt
  • 1 tutam tuz
  • 2 diş sarimsak
  • 1 tutam kekik
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam kimyon
  • 2 tatlı kaşığı pulbiber
  • Yağ

Pişirmelik;

  • 3-4 kapya ve yeşil biber
  • 1-2 tane domates
  • Ezme salata (Daha önce paylaştım)
  • Soğan salata (Soğan maydanoz pulbiber sumak yağ )

Adana Kebap (Karışık) Tarifi Yapılışı

  1. Kıyma tüm malzemeler karıştırılıp güzelce yoğrulur.
  2. Et ve tavukta malzemeleriyle avcarlanıp hepsi 1-2 saat dinlendirilir.
  3. Sonra şişlere takılıp güzel mangal ateşinde hepsi güzelce pişirilir afiyet olsun 😊

Adana Kebap (Karışık)

Adana Kebap (Karışık)

Adana Kebap (Karışık)

Adana Kebap (Karışık)

Adana Kebap (Karışık)

Adana Kebap (Karışık)

Adana Kebap (Karışık)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Adana Kebap (Karışık) Tarifi 01.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.