- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/adana-sikmasi-1037176/
Adana Sıkması Tarifi İçin Malzemeler
- Un
- Tuz
- Su
İç Harcı;
- Çökelek ya da lor
- Yeşil soğan
- Maydanoz
- Domates (İsteğe bağlı)
- Pul biber
- Karabiber
- Kuru nane (İsteğe bağlı)
- Çok az sıvı yağ
- Hamuru yağlamak için tereyağı
sıkma hiç bir surette mayasız olmaz midenize dokunur aman dikkat hamuruna az da sıvı yağ konur . böyle denemenizi öneririm asla pişman olmayacaksiniz
Tavsiyeniz için teşekkür ederim. İlk fırsatta öyle denerim.
Keske ölçü verebilseydinizm… elinize saglik.
Aycan Hanım hamuru biraz sert olacak. Göz kararı yapmıştık. İçini az hazırlayıp bittikçe eklerseniz daha iyi olur. Hamuru da artarsa küçük yufkalar yapabilirsiniz. Kolay gelsin
teşekkür ederim. elinize sağlık
Gülşahcım ellerine sağlık çok güzel olmuş…..
ellerinize sağlık çok güzel görünüyor..
eLLerinize sagLik cok guzeL oLmus bende cok severim ama bizde peynir cökeLek koyuLur.. kurban oLdugum Yengemm oLsada yapsa…
Teşekkür ederim Nisa Hanım. Bazen biz de çökelek koyuyoruz.
Gülşah hanımcım elinize sağlık harika görünüyor.
Teşekkürler Nazlı Hanım:)
Bayilirim sıkmaya ellerinize saglik cok guzel gorunuyolar:)
Teşekkür ederim:)
Oh ohh miss!afiyet olsun.biz de iç harcını kavurarak yaparız,kavrulup yapılanın daha lezzetli olduğunu düşünüyorum,deneyin bence
Sağolun Sare Hanım,
Denerim ilk fırsatta inşallah.
Harika bir lezzet emeğinize sağlık gulsah hanim
Çok teşekkür ederim Nurgül Hanım :)
Merhaba canim biz ic harcini biraz tavada önceden kavururuz bir Adanali olarak cok severiz.ellerine saglik.
Merhaba Mine Hanım,
Yorumunuza teşekkür ederim. Kavrulmuş hiç yemedim, denerim ilk fırsatta inşallah.