Adana Sıkması

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
25dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Öncelikle keyfini günün her saati çıkarabileceğiniz yöresel bir tarif vereceğim size;.

Adana Sıkması Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1 paket toz maya
Aldığı kadar un
1.5 su bardağı ılık su
1/2 (yarım) çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz

İç harcı için:

1 büyük kuru soğan
1 adet taze soğan
1 büyük kalıp az tuzlu beyaz peynir
10 dal maydanozun yaprakları
Pul biber
Kara biber

Üzeri için

Tereyağı

Adana Sıkması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak kuru soğanı çok ölmeyecek şekilde doğrayarak ayçiçek yağında kavuralım.
Kalan tüm malzemeleri soğan hafif soğuyunca doğrayarak ve küçük parçalar haline getirerek soğan ve baharatlarla karıştıralım.
Hamurumuz için ılık şu, şeker ve mayayı bir kapa alıp iyice çırpalım ve önce unu sonra tuzu ekleyerek sert olmayacak ama yumuşakta olmayacak bir hamur elde edelim. Üzerini 15 dk hava almayacak şekilde örtelim ve mayalanmaya bırakalım.
Daha sonra hamurun yoğurarak havasını alalım ve açtığımızda düz yemek tabağı boyutuna gelecek şekilde parçalara ayıralım.
Büyük yayvan bir tavaya alarak alt üst pişirerek kenara alalım. Üzerin e tereyağı sürerek iç harcı koyalım ve durum yapalım. Bütün hepsi bittikten sonra üzerlerini yağlayarak ısıtıp servis edelim.
Afiyet olsun efendim lütfen sokak canlarımızı unutmayalım. 🤗.

Adana Sıkması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

B.F. @bfka

Şikayet Et

Ece Hanım ellerinize sağlık enfess görünüyor afiyet bal olsun sağlık huzur ve afiyetle Hayırlı akşamlar
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Ece'nin Elinin Tadı @TCEce_Benli
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkürler sizde deneyip paylaşabilirseniz çok sevinirim
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce