- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/adana-usulu-biber-dolma-anneanne-tarifi/
Adana Usulü Biber Dolma (Anneanne Tarifi) İçin Malzemeler
- Yarım kilo dolma biber
- 300 gr. iri çekilmiş makina kıyma (Elde yapım kıymayla daha güzel)
- Damak tadına göre kuyruk yağı
- 1 çorba kasesi baldo pirinç
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet orta boy domates
- 1 turam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı silme tereyağ veya margarin
- Tuz (Salça tuzlu ise gerek olmayabilir)
- 1 adet limon
Taban Sos için:
- 1 tatlı kaşığı tereyağ veya margarin
- 1 tatlı kaşığı biber salça (Silme olacak şekilde)
Üzeri sos için:
- 1 küçük baş sarımsak
- 1 yemek kaşığı nane
Çok çok güzel ellerine sağlık tam Adana işte selam olsun
💕💕💐💐💐💕💕