Adana Usulü İçli Köfte Tarifi
8-10 kişilik, 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme 4bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Tatlı Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler
- Salata & Meze & Kanepe
- Et Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Sebze Yemekleri
- Kurabiye Tarifleri
- Bebekler İçin
- Çocuklar İçin
- Yumurta Yemekleri
- Diğer Tarifler
- Pilav Tarifleri
- Hızlı Yemekler
- Diyet Yemekleri
- Çorba Tarifleri
- Aperatifler
- Sandviç Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
- İçecek Tarifleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Tatlı Tarifi Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Sebze Yemekleri Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Aperatif Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Pide Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Tart / Turta Tarifleri
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
adananın meşur lezzeti ellerinize sağlık
çok teşekkürler sevgiler
Harika yemek de bir Allahın kulu 1,5 kilo soğan konurmu dememiş. Düzeltirseniz insanlar yanlış yapmasın :) 4-5 orta boy soğan yeterlidir.
Merhaba öncelikle şunu belirtmeliyim isterseniz soğansız da yapabilirsiniz burası tamamen damak tadınıza kalmış. genelde soğan oranı fazla katılıyor.
yani düzelticek bir durum yok ortada. Siz sevdiğiniz şekilde yapın tarifini ekleyin oda farklı bir şekilde tarif olur
hayatımda birilerinin yapmasını bekledim yada para ile aldım.şimdi sizin sayenizde ilk defa içliköfte yaptım.dağılır diye düşündün fakat tarifiniz tam tuttu ve sorunsuz yedik.size çok teşekkür ederim sayenizde bunuda öğrendim….
Merhaba buket hanım size böyle yardımcı olduysam ne mutlu bana. ellerinize sağlık afiyet olsun sizlere sevgiler
tam adana icli koftesi ici ve hamuru tam tuttu, sizin kadar ince acabilmek isterdim belki zamanla olur, tesekkurler
ellerinize sağlık tabi olur sevgiler :)
Bulgur ve irmik ikilisi dinlendirilmiyor galiba ılık suda.
deniz hanım tarif inizi yapmak istiyorum ama ölçüleri çok fazla ben azaltirsam tutturamam diye düşünüyorum. misafirlerim için yapıcam güzel olsun istiyorum size zahmet daha az ölçülerde tekrar yazabilirseniz çok mutlu olurum. şimdiden teşekkür ederim.
Bende çok sevinirim 10 15 tane çıkacak kadar ölçü verebilir misiniz
pardon ayrica kizartabilirmiyiz
evet tabi sevgiler :)
deniz hanim ellerinize sağlık .. ben de bi Adanalıyim anneannem çok güzel yapar ama hiç ölçü bilmez. sizin tarifinizi yapacm inşallah ama tek korkum dağılmasi.. Hiç çatlama dağılma olmadı değil mi .. iyi akşamlar. .
DENİZ HNM NURSELİN MUTFAĞINDA İÇLİ KÖFTEYİ YOĞURTLU YAPTILAR ONUDA BENİM HATRIMA DENERSENİZ ÇOK SEVİNİRİM BU ARADA BU TARİF ÇOK GÜZEL OLDU
kaç tane çıkıyor deniz Hnm bu tariften
Merhaba hayırlı ramazanlar: )70 adet ile 80 arası değişiyor sevgiler…
Tarifiniz için öncelikle çok teşekkür ederim,merak ettiğim bir hususu danışmak istedim.Acaba su kaynar mı olmalı ılık mı?
merhabalar ılık su olacak soğuğa yakın ılık yani :)
Sevgili deniz kaman
bu olculerden ortalama kac köfte çıkıyor
Sevgiler…
Bizde irmik ve bulguru aynı ölçüde katiyoruz siz unu çok fazla katiyorsunuz biz unsuz yapıyoruz bende bi Adanalı olarak yazdım geçen hafta yaptık
gül hanım her yiğidin yoğurt yemesi farklıdır.ben böyle biliyorum yıllardır bu şekilde yapıyorum sürekli.şimdi irmiği fazla katmanın sonuçlarını buradan yazmayım.herkesin emeğine ellerine sağlık sevgiler :)
Adana usulunde dis hamurunda dövülmüş et kullanilir
biz kullanmıyoruz :)
hilal hanım bende adanalıyım ve dış hauruna hiç et koymazdı annem deniz hanım çok güzel anlatmış bende aynısını yaparım.Bol soğanlı ve margarinli
Birde içine ceviz katıyorlar bir bilseler cevizsiz hali muhteşem kesinlikle koymazlar
eda hanım güzel yorumunuz için teşekkürler. cevizi genelde Karaisalı ve Aladağ tarafı kullanıyor.her halinde güzeldi lezzetli yani.belki de ben cevizi seviyorum ondan.sevgiler :)
deniz hanım cevizi bende çok seviyorum sadece içli köftede daha önce yemiştim cevizler tadını bozmuş gibi gelmişti banaa
tereyağ çok güzel lezzet veriyo ama dışını yaparken dağıtıyo yani içini doldurup kapatması uğraştırıyo. o yüzden margarin kullanmak gerekiyo.. ben de bütün yemeklerime tereyağı kullanırım bi kez evde margarin yoktu kullanmadığım için tereyağı ile denemek istedim ve çok uğraştırdı. kızarttığım kalde yarılmalar oldu köftede..
özlem hanım fotoğraf için çok teşekkürler :)
Tarifiniz çok begendim ya ellerinize sağlık ama aklıma takılan bir soru var fazlasını buzluga atıp çıkarınca kaynar suya atalım mı yoksa buznun çözülmesini bekleyelim mi _
merhaba yarım saat bekletin buzluktan çıkınca daha sonra kaynar suya atın her zaman bu şekilde yapıyorum sevgiler :)
bende şimdi hamurumu yaptım ama soğuk suyla
kızlar bulguru sıcak suda ıslamıyormuyduk önce yha ? tarife göre yaptım hamur tutmadı gibime geldi iş bittikten sonra jeton düştü o kadar da yuğurmuştum halbuki . macun gibi oldu yapış yapış ama diri diri hala setik ince bulguru . bi gün dolapta bekledikten sonra bişelere benzer artık diye umuyorum üüüüüüüüüü :(
Sıcak suyla olmaz soğuk suyla islatacaksiniz
bu içli köfteyi haşladıktan sonra kızartabiliyor muyuz acaba