- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Piknik sofralarının vazgeçilmez lezzeti kısır tarifi ile geldim. bir adanalı olarak sizlere adana kısırı tarifi vermek istedim. denemenizi tavsiye ederim. gerçekten çok lezzetli oluyor
Kısır
Malzemeler
Piknik sofralarının vazgeçilmez lezzeti kısır tarifi ile geldim. bir adanalı olarak sizlere adana kısırı tarifi vermek istedim. denemenizi tavsiye ederim. gerçekten çok lezzetli oluyor
Kısır
Malzemeler
https://www.nefisyemektarifleri.com/adana-usulu-kisir-10443618/
Adana Usulü Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur (Kısırlık, çiğ köftelik bulgur)
- Üzerini geçecek kadar kaynamış su
- 1 adet soğan
- 6-7 adet taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet taze nane
- 2 adet küçük boy salatalık
- 2 adet orta boy domates
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- İsteğe bağlı acı pul biber
- 3-4 yemek kaşığı ekşi
- İsteğe bağlı bir limon suyu
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- Tuz
çiğ soğandan hiç yapmadım ben elinize sağlık
Yoğurmak derken böyle çiğköfte gibi mi yoğuruyorsunuz yoksa iyice karıştırma şeklinde mi oluyor??
Hayır. Malzemeler birbirine iyice karışana kadar yogurun
Anladım, teşekkür ederim..
Özellikle ADANA biber salçası kullanmak orjinalliğini destekler Ellerinize sağlık enfess görünüyor afiyet bal olsun sağlık huzur ve afiyetle Hayırlı akşamlar
Teşekkürler