- 2-4 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/adana-usulu-sikma-10820382/
Adana Usulü Sıkma Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Alabildiğince su
İç malzeme için;
- Peynir (tulum, çökelek ve lor fark etmez)
- 2 adet soğan
- Sıvı yağ
- İsteğe göre maydanoz
beyaz un mu yoksa bildiğimiz köy unumu kullandınız
Ben esmer un kullandım 😊
kaç bardak su koydunuz acaba
beyaz un mu yoksa bildiğimiz köy unumu kullandınız
Ben esmer un kullandım 😊
bunun adı konya karapınarda sıkma tulum peyniri soğan maydonoz ve tereyağı olmazsa olmazı çok güzel olur.
biz maraşlılar buna bazlama deriz. Ocağın üzerine sac koyup pişiriyorum sıcağına tereyağ sür.arasına istediğin malzemeyi koy sar sar ye.Ellerinize sağlık
Evet haklısın kaynanam gilde teretağı sürer sarıp yerler adına da bazlama derler. 😊
Teşekkür ederim 🤗 biraz eksikliklerim var ama neyse sizede Hayırlı Akşamlar 🌹
Rabia Hanım ellerinize sağlık enfess görünüyor afiyet bal olsun sağlık huzur ve afiyetle Hayırlı Akşamlar 🤗