- 10-12 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Bici biciyi bilenler var mıdır acaba😅 duyan illaki olmuştur😉 adananın yöresel tatlılarından bizler çok severiz. evlerimizde de gördüğünüz gibi yapıyoruz😄 denemeyenler bilmeyenler bence deneyin derim.çokta seveceksiniz hemde yapımı çok kolay. püf noktasını da verdim. size sadece yapması kaldı. ben dikdörtgen büyük borcamda yaptım.12 kişilik. siz yarım ölçü yapabilirsiniz. hadi o zaman gelsin tarif😉
Bici biciyi bilenler var mıdır acaba😅 duyan illaki olmuştur😉 adananın yöresel tatlılarından bizler çok severiz. evlerimizde de gördüğünüz gibi yapıyoruz😄 denemeyenler bilmeyenler bence deneyin derim.çokta seveceksiniz hemde yapımı çok kolay. püf noktasını da verdim. size sadece yapması kaldı. ben dikdörtgen büyük borcamda yaptım.12 kişilik. siz yarım ölçü yapabilirsiniz. hadi o zaman gelsin tarif😉
https://www.nefisyemektarifleri.com/adanalidan-orjinal-bici-bici-tarifi/
Adanalıdan Orjinal Bici Bici Tarifi İçin Malzemeler
- 2 lt su
- 12 yemek kaşığı mısır nişastası
- 5 yemek kaşığı şeker
- Küçük bir parça şap (Şap da denir s de deniyor)
- Püf noktası; Şap muhallebinin kesilirken dağılmamasını kalıp gibi durup doğranmasını sağlar.
Üzeri için;
- İçilebilir gül suyu
- 1 lt suya çay kaşığı ucuyla kırmızı gıda boyası
- 2 yemek kaşığı şeker
- Rendelenmiş buz (Bici için buz rendeleri satılıyor. kalıp buzları bununla rendeleyip bicimize katıyoruz)
- Muz
- Pudra şekeri
- Pipet
Malzemelerde şap yazıyor, şap zarar vermez mi?
Şap bir çok gıda ürününde kullanılıyor örneğin dondurma lokum vb gibi ufak bir parça kullandığınız için sorun olacağını düşünmüyorum şap kullanmazsanız muhallebiyi keserken dağılabilir isterseniz kullanmadan da yapabilirsiniz☺️🤗
ellerinize emeğinize sağlık Tarsusluyum burdada bilinir ama aslı Adana’ya ait sanırım afiyet olsun 😊
Evet adana yöresinin teşekkür ederim 🤗❤️
rica ederim 🙏