- 4-6 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/adapazarinin-meshur-islama-koftesi-9025700/
Adapazarı'nın Meşhur Islama Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Köfte harcı:
- 500 gr kıyma
- 1 soğan rendesi
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- Tuz, karabiber
- Az kimyon
Pişirmek için ;
- Tereyağı
Ekmek için;
- İnce dilimlenmiş bir adet beyaz ekmek
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 tatlı kaşığı tatlı toz biber
- Kemik ya da et suyu
çok teşekkür ederim.tereyagini ocakta eritin, kızınca toz biberi atın içine.Daha sonra et ya da kemik suyunu ve kısık ateşte biraz suyu çektirin
elinize sağlık,4.maddeyi biraz açıklar mısınız lütfen