Adı Kelle Paça Siz Ona Lokum Çorba Diyeceksiniz

Tarifin Hikayesi
Sedef BİLGİLİ
Sedef BİLGİLİ
148 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama
Lokum gibi ağız da dağılan eti ve besleyici sosuyla birde benim yorumumla deneyin kelle paça çorbasını. Evet için de ne kelle eti nede paça eti yok. Ben dondurucuda ki kurbandan kalan dil etini değerlendirmek adına. Kelle paça çorbası tarifimi sadece dil eti ile yaptım. Belki bir çok kişinin tercih etmediği bir çorba fakat daha önce kelle paça çorbası sevmeyenin bile tabak tabak yediği bir tarif, yapıp yediğiniz de bana hak vereceksiniz. 👍🏻.
Lokum gibi ağız da dağılan eti ve besleyici sosuyla birde benim yorumumla deneyin kelle paça çorbasını. Evet için de ne kelle eti nede paça eti yok. Ben dondurucuda ki kurbandan kalan dil etini değerlendirmek adına. Kelle paça çorbası tarifimi sadece dil eti ile yaptım. Belki bir çok kişinin tercih etmediği bir çorba fakat daha önce kelle paça çorbası sevmeyenin bile tabak tabak yediği bir tarif, yapıp yediğiniz de bana hak vereceksiniz. 👍🏻.

Adı Kelle Paça Siz Ona Lokum Çorba Diyeceksiniz Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr yani 1 adet dana dili (Kesilen kurbandan olabilir)
  • Yada dana eti de kullanılabilir
  • 5 su bardağı su
  • 5 su bardağı haşlanan et suyu
  • 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı tepeleme un

Sosu için;

  • 2 adet küçük boy yumurtanın sarısı (Büyükse yumurta 1 adet kullanılabilir)
  • 6 yemek kaşığı yoğurt (Kendim mayaladığım yoğurttan kullandım)
  • Yarım limonun suyu
  • 2 diş sarımsak

Adı Kelle Paça Siz Ona Lokum Çorba Diyeceksiniz Tarifi Yapılışı

  1. Dana dilini haşlayarak başlayalım. Ben kurban bayramın da dana dilinin üst pütürlü papilla denen kısmını ince bir tabaka halin de temizlemiştim. Fakat haşlandıktan sonra da üst kısmı soyuluyormuş ben bilmiyordum o yüzden buzluğa atmadan temizlenmiş yada temizlenmemiş olması önemli değil!!!!.
  2. Düdüklü tencerenin içine dana dilini koyalım ve üzerini çıkacak kadar su ilave edelim.
  3. 5 damla limon suyu damlattım etin ağır kokusunu alsın die. Düdüklü ses çıkarınca ocağın altını kısalım ve 1 saat pişirelim.
  4. Süre sonun da haşlanan dana dili etini çıkaralım ve küp küp doğrayın zaten bu noktada görüceksiniz löp et die hitap ettiğimiz lokum gibi et.
  5. Ayrı bir tencere de 1 dolu yemek kaşığı tereyağını eritip 2 dolu yemek kaşığı unu kontrollü bir şekilde kavuralım.
  6. Unu yakmadan kısık ateşte, un’un çiğsi kokusu çıkıcak ve hafif rengi dönünce çırpma teli ile 5 su bardağı suyu az ilave edip hızlıca çırpalım.
  7. Un topaklanmasın ardından suyun hepsini ilave edin, 5 su bardağı da haşladığımız dil etinin suyundan katalım ve çırpma teli ile karıştıralım.
  8. Çorbamızın suyunu kaynamaya bırakalım.
  9. Bu sırada biz çorbamızın sosunu yani terbiyesini hazırlamak için;6 yemek kaşığı yoğurt, 2 yumurta sarısı yumurta büyükse 1 yumurta sarısı da olur.
  10. Yarım limonun suyu ile birlikte hepsini çırpıyoruz iyice çırpın.
  11. Kaynayan çorbanın suyundan iki kepçe terbiyesinin içine katıp çırpın ardından terbiyeyi tencereye yavaş yavaş ilave ederken bir yandan da çırpma teliyle karıştırın.
  12. Haşlayıp küp küp doğradığımız dil etini ve 2 diş rendelenmiş yada havanda ezilmiş sarımsağı tencereye ilave edelim ara ara karıştırın 4-5dakika kadar kaynatın.
  13. Son olarak tuzunu ilave edin. Adı kelle paça fakat sizin ona lokum çorba diyeceğiniz çorbamız hazır.
  14. Servis yaparken sirke ve sarımsak rendesi karışımını üzerine gezdirip yemenizi tavsiye ederim.Afiyet olsun. 👍🏻☺️.

>>>not:<<<<birebir lokanta usulü kelle paça çorbası tarifidir. Ben dil etini değerlendirmek adına onu kullandım. Dil eti yerine sadece dana, kuzu eti de kullanılabilir. Yada bizzat adın da geçen kelle eti ve paça kullanabilirsiniz tercih size kalmış kesinlikle pişman olmıycağınız çocukların bile severek yediği bir çorba mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

Yumurta ve yoğun et kokusu yok 🙋🏼‍♀️🥣🍲.

Yorum ve tarifi yapanlardan fotoğraf bekliyorum lezzetli günler.

Adı Kelle Paça siz Ona Lokum çorba Diyeceksiniz
Adı Kelle Paça siz Ona Lokum çorba Diyeceksiniz
Adı Kelle Paça siz Ona Lokum çorba Diyeceksiniz
Adı Kelle Paça siz Ona Lokum çorba Diyeceksiniz
Adı Kelle Paça siz Ona Lokum çorba Diyeceksiniz
Adı Kelle Paça siz Ona Lokum çorba Diyeceksiniz
Adı Kelle Paça siz Ona Lokum çorba Diyeceksiniz
Adı Kelle Paça siz Ona Lokum çorba Diyeceksiniz
Adı Kelle Paça siz Ona Lokum çorba Diyeceksiniz
Adı Kelle Paça siz Ona Lokum çorba Diyeceksiniz
Adı Kelle Paça siz Ona Lokum çorba Diyeceksiniz

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Adı Kelle Paça Siz Ona Lokum Çorba Diyeceksiniz 08.03.2021 11:49 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 08.03.2021 11:49 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Paça Tadında Tavuk Çorbası Yapımı Tarifi
Paça Tadında Tavuk Çorbası Yapımı2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama42 B
Erişteli Köfteli Çorba Tarifi
Erişteli Köfteli Çorba6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 25dk Hazırlama38 B
Şehriyeli Tavuk Suyu Çorba Tarifi
Şehriyeli Tavuk Suyu Çorba Tarifi6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama28 B
Ispanaklı Çorba Nasıl Yapılır?
Ispanaklı Çorba Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama16 B
Cennet Çorbası (Mısır Unlu Çorba) Tarifi
Cennet Çorbası (Mısır Unlu Çorba)4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama384
Sebzeli Tel Şehriyeli Muhteşem Tavuk Çorba Tarifi
Sebzeli Tel Şehriyeli Muhteşem Tavuk Çorba2-4 kişilik, 1 saat Pişirme, 20dk Hazırlama22 B
Kelle Paça Çorbası Tarifi
Kelle Paça Çorbası4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama7 B
Tel Şehriyeli Sütlü Çorba Tarifi
Tel Şehriyeli Sütlü Çorba4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama2 B
Tavuk Suyuna Çorba (Grip İçin) Tarifi
Tavuk Suyuna Çorba (Grip İçin)6-8 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama14 B
Pişmeyen Fit Cheesecake Tarifi
Pişmeyen Fit Cheesecake6-8 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama340
Tavada Kızartılmış Tavuk Göğsü Tarifi
Tavada Kızartılmış Tavuk Göğsü4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 3 saat Hazırlama218
Kuru Domatesli Makarna Tarifi
Kuru Domatesli Makarna8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama77
Mükemmel Doğum Günü Kurabiyesi Tarifi
Mükemmel Doğum Günü Kurabiyesi8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama232
Son Zamanların Trendi Çilekli Parfe Tarifi
Son Zamanların Trendi Çilekli Parfe6-8 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama83
Paça Çorbasının İlaç Etkili 10 Faydası Tarifi
Paça Çorbasının İlaç Etkili 10 Faydası

Paça Çorbası: Doğal Antibiyotik ve Kolajen Deposu Türk mutfağının zengin seçenekleri arasında yerini asırlardır koruyan…

Mangal Nasıl Yakılır? 7 Adımda Pikniğin Ustası Siz Olun! Tarifi
Mangal Nasıl Yakılır? 7 Adımda Pikniğin Ustası Siz Olun!

Mangalcılar İş Başında! Mangal Yakmanın Püf Noktaları Mangal, Türkler için bir yaşam felsefesidir. Yaz kış…

İyi Karpuz Nasıl Yetiştirilir? Adım Adım, Resimli Tarifi
İyi Karpuz Nasıl Yetiştirilir? Adım Adım, Resimli

Püf Noktalı, Resimli Karpuz Yetiştirme Rehberiniz! Karpuz, yaz aylarında sıkça tüketilen ve reyonlarda oldukça yer…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Patatesin Sizi Şaşırtacak 15 Harika Faydası Tarifi
Patatesin Sizi Şaşırtacak 15 Harika Faydası

Cilt Bakımından Kansere Enfes İlaç: Patates Türk mutfağının baş tacı yiyecekleri arasında yerini alan patatesin…

Akıllarına Nereden Gelmiş Diyeceğiniz Çok Acayip Cafe İsimleri Tarifi
Akıllarına Nereden Gelmiş Diyeceğiniz Çok Acayip Cafe İsimleri

Memleketimizden Cafe İsimleri Enteresan Tabelalar Kimi zaman sıcak bir kahveyi yudumlamak kimi zaman da arkadaşlarımızla…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?
Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?

En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…

Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi

En İyi Kırışıklık Giderici Krem Nasıl Yapılır? Cildin yıpranması bazı cilt problemlerine neden olur. Cilt…

Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi Tarifi
Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi

En İyi Vitamin Takviyeleri: Doğal, Sağlıklı, Taze! Sağlıklı bedene sahip olmanın sırlarından biri olan vitaminler,…

En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler Tarifi
En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler

En İyi Damar Açıcı Bitki: Nasıl Uygulanır? Damar tıkanıklığı, genellikle orta yaş insanlarda görülen sağlık…

Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Haziran Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Haziran ayı, yaz mevsiminin başlangıcıdır ve vitamin bakımından zengin…

Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı Tarifi
Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı

Cildiniz İçin En İyi Kolajen Takviyeleri Protein türlerinden biri olan kolajen, sağlığımız için olmazsa olmazlardan…

Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları Tarifi
Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları

Türkiye’nin En Kaliteli Zeytinyağı Markaları Kalp sağlığını koruyan en faydalı besinlerden biri olan zeytinyağı, ülkemizin…

Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası Tarifi
Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası

Türkiye’nin En İyi Su Markaları Listesi Hayati önem taşıyan su, içme suyu olarak kullanıldığında oldukça…

Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi Tarifi
Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi

Ev Yapımı Bol Mineralli Multivitaminler Hayatın yoğun tempoda geçen yönü olduğu unutulmamalı. Yapılan uzun ve…

Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir? Tarifi
Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir?

Kronik Yorgunluk: Uzun Süren Tükenmişlik Hissi Uzun süredir kendinizi yorgun hissediyor ve dinlenseniz bile yorgunluğunuz…

Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır? Tarifi
Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır?

Sağlıklı ve Sonuç Veren Diyet Programları Pek çok insan kilolarından muzdarip ve bu kiloları bir…

Margarin Nedir? Zararlı Mı? Nasıl Yapılır?
Margarin Nedir? Zararlı Mı? Nasıl Yapılır?

Margarin: Kıyır Kıyır Tariflerin Sırrı Mis kokusu ve kendine özgü tadıyla mutfakların vazgeçilmez ürünlerinden biri…

Ortoreksiya Nervoza Nedir? Belirtileri ve Tedavisi Tarifi
Ortoreksiya Nervoza Nedir? Belirtileri ve Tedavisi

Sağlıklı Beslenme Takıntısı Ortoreksiya Nervoza Bedenin daha sağlıklı ve dinç kalmasının bilinen tek bir yolu…

Uygun Fiyatlı, Keşfedilmemiş Tatil Yerleri Tarifi
Uygun Fiyatlı, Keşfedilmemiş Tatil Yerleri

Bilinmeyen Tatil Yerleri: Ekonomik, Sakin, Huzurlu Her yıl farklı tatil rotaları keşfetmeyi seven biriyseniz size…

Beslenmeye Bağlı Demir Eksikliği Nedenleri Tarifi
Beslenmeye Bağlı Demir Eksikliği Nedenleri

Demir Eksikliğinde Beslenme Düzeninize Dikkat! Kana kırmızı rengini veren hemoglobin miktarında yaşanan azalma sonucu ortaya…

Küşleme Nedir? Nasıl Yapılır? Nerede Yenir?
Küşleme Nedir? Nasıl Yapılır? Nerede Yenir?

Antep Mutfağından Lokum Küşleme Kebap Yöresel tatların isimleri kimi zaman bir gariptir. Mesela küşleme ne…

Ezine Peyniri Nasıl Yapılır? Kalorisi, Nerenin Peyniri?
Ezine Peyniri Nasıl Yapılır? Kalorisi, Nerenin Peyniri?

Ezine Peyniri: Çanakkale’nin Coğrafi İşaretli Lezzeti Peynir tutkunlarının sofraya en yakıştırdığı peynir türlerinden biri olan…

Tarifler Geri
Videolar Geri