Tarçın'lı Mutfak
Tarçın'lı Mutfak
93 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama

Adım Adım Muhteşem Aşure Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 büyük su bardağı buğday
  • 1 su bardağı nohut (1 gece öncesinden ıslatılmış)
  • 1 su bardağı kuru fasulye (1 gece öncesinden ıslatılmış)
  • 1 çay bardağı kayısı
  • 1 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
  • 1 çay bardağı kavrulmuş fındık (aşure içine inanın yerken çok güzel bir tat veriyor)
  • 1 çay bardağı küçük siyah top üzüm
  • 1 adet portakalın kabuğu (portakalın kabuğunu 3 kez kaynatıp dökelim. direk katar iseniz aşurenize acı tadını bırakır )
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı gül suyu ve 10 adet tane karanfil (gül suyu ile karanfili katıp katmamak isteğe bağlı istemezseniz katmayın )
  • Yine buğday ölçü bardağımla 3 su bardağı toz şeker ve 3 litre su

Üst malzemesi;

  • Tarçın, fındık, ceviz, antep fıstığı, çam fıstığı ve ince doğranmış incir (aşurenin içine incir katmadım rengini karartmasın diye onun yerine üst süslemesine kullandım inciri)

Adım Adım Muhteşem Aşure Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle bu çok önemli bir püf noktası aşağı da görsellerde de belirttim. 1 gün öncesinden aşurelik buğday ayıklanıp, temizlenecek hemen ardından tencereye alınıp, üstüne kaynar su dökün.
  2. Kaynar kaynamaz ilk 2 suyunu dökün ki bu aşamada siyah çıkan suyu gitmiş olur ve aşureniz daha beyaz ve berrak görülür.
  3. Sonrasında 3 litre suyu buğdayın üstüne döküp, ben 2 saat kısık ateşte pişirdim asla düdüklü kullanmayın. Düdüklüde pişen buğdayın maalesef özü çıkmaz.
  4. 2 saat kısık da buğdayı pişirdim. Çok güzel özlü suyunu verdi. Altını kapadım. Ocaktan alırken 1 avuç temizlenip, yıkanmış baldo pirinci de ekledim ve kalın bir örtüyle buğday tenceresini sardım. Mutfak kilerime kaldırdım. O orada sarılı bir şekilde 1 gece bekledi. Ertesi gün tekrar ocağa koyup, kaynattım.
  5. Kaynarken içine önceden pişirdiğim nohudu, (nohudu düdüklüde pişirdikten sonra sıcak iken kabuklarını soyup, aşureye katıyorum. Kabuklarıyla nohut aşureye konmaz. Zaten elinize aldığınız gibi hemen çıkıyor kabukları)
  6. Hemen ardından kuru fasulyeyi ve diğer malzemelerini katıp, en son da şeker ilavesi edelim. Yarım saat malzemeler özdeşleşmesi için pişirdim kısık ateşte.
  7. Sonra ocağın altını kapatıp, karanfil kullanmış iseniz onları da küçük kaşık yardımıyla aşuremizin içinden çıkaralım. Karanfil taneleri aşurenin içinde kalmasın.
  8. 15 dk dinlendirip, kaselere paylaştırdım. Yapım aşamasında iken 1 saat öncesinden kayısı ve üzümleri kaynar su ile ıslatın ki yumuşasınlar.
  9. Kayısıları küçük doğruyorum. Zaten hem suda hemde aşurenin içinde şişiyorlar. Portakal kabuğunu 3 tur kaynatıp, dökün. Sap sarı acı suyu çıkmış olacak göreceksiniz.
  10. Kaselere paylaştırıp, biraz soğumasını bekledikten sonra üst süslemesini de yapın. Afiyet olsun

Adım Adım Muhteşem Aşure Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Adım Adım Muhteşem Aşure Tarifi
Adım Adım Muhteşem Aşure Tarifi
Adım Adım Muhteşem Aşure Tarifi
Adım Adım Muhteşem Aşure Tarifi
Adım Adım Muhteşem Aşure Tarifi
Adım Adım Muhteşem Aşure Tarifi
Adım Adım Muhteşem Aşure Tarifi
Adım Adım Muhteşem Aşure Tarifi
Adım Adım Muhteşem Aşure Tarifi
Adım Adım Muhteşem Aşure Tarifi
Adım Adım Muhteşem Aşure Tarifi

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Adım Adım Muhteşem Aşure Tarifi 27.09.2018 20:04 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 27.09.2018 20:04 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Aşure Tarifi (Videolu)
Aşure Tarifi (Videolu)16 Kişi ve üstü kişilik, 50dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Aşure Nasıl Yapılır?
Aşure Nasıl Yapılır?12-14 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama
Geleneksel Aşure Tarifi
Geleneksel Aşure Tarifi12-14 kişilik, 1 saat Pişirme, 1 saat Hazırlama
Muhteşem Kabak Tatlısı Tarifi
Muhteşem Kabak Tatlısı6-8 kişilik, 1 saat Pişirme, 15dk Hazırlama
Aşure Yapımı Tarifi
Aşure Yapımı12-14 kişilik, 3 saat Pişirme, 30dk Hazırlama
Aşure Tarifi
Aşure Tarifi12-14 kişilik, 2 saat 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama
Kaşarlı Krep Tarifi
Kaşarlı Krep1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Çıtır Nohutlu Kabak Salatası Tarifi
Çıtır Nohutlu Kabak Salatası4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Çilekli Milkshake Nasıl Yapılır?
Çilekli Milkshake Nasıl Yapılır?1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama
Kolay Soslu Fırın Patates Tarifi
Kolay Soslu Fırın Patates4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Ispanaklı Ve Ricottalı Cannelloni Tarifi
Ispanaklı Ve Ricottalı Cannelloni4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 45dk Hazırlama
Yumuşacık Açma Tadında Poğaça Tarifi
Yumuşacık Açma Tadında Poğaça6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 1 saat Hazırlama
İyi Karpuz Nasıl Yetiştirilir? Adım Adım, Resimli Tarifi
İyi Karpuz Nasıl Yetiştirilir? Adım Adım, Resimli

Püf Noktalı, Resimli Karpuz Yetiştirme Rehberiniz! Karpuz, yaz aylarında sıkça tüketilen ve reyonlarda oldukça yer…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Buzdolabı Düzeni: 7 Adımda Mükemmel Sonuç Tarifi
Buzdolabı Düzeni: 7 Adımda Mükemmel Sonuç

Mutfakta Kolaylık: Buzdolabı Düzeni Nasıl Olmalı? Bir mutfağın olmazsa olmazlarından biri de buzdolabı içi düzeni…

4 Adımda Mine Çiçeği Bakımı, Faydaları Tarifi
4 Adımda Mine Çiçeği Bakımı, Faydaları

Evde Mine Çiçeği Nasıl Yetiştirilir? Mor, eflatun ve mavi renkleriyle göze hitap eden mine çiçeği…

Ortanca Çiçeği Bakımı: 4 Kolay Adım Tarifi
Ortanca Çiçeği Bakımı: 4 Kolay Adım

Tüm Aşamalarıyla Ortanca Çiçeği Nasıl Yetiştirilir? Ortanca (Hydrangea Macrophylla), beyaz, pembe ve mavi tonlarında kendine…

4 Temel Adımda Evde Safran Yetiştiriciliği Tarifi
4 Temel Adımda Evde Safran Yetiştiriciliği

Evde Kaliteli Safran Nasıl Yetiştirilir? Safran, dünya genelinde ekonomik değeri en yüksek olan baharattır. Saray…

Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici Tarifi
Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici

Glutensiz Market Ürünleri Listesi Gluten; buğday, çavdar ve arpa gibi tahıllarda bulunur. Yiyeceklerin şeklini korumasını…

Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Mustafa Ozan Masterchef 2021, tüm sezonlarıyla en çok izlenen programlardan bir tanesidir.…

Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Azize Polat Masterchef 2021 yarışması, yetenekleriyle herkesi mest eden yarışmacıları ana kadroya…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2 Ahmet Apa diyeti seviye 2 sadece kilo vermenize yardımcı olmaz.…

Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli? Tarifi
Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli?

Çölyak Hastalığında Beslenme Tüyoları Çölyak, toplumda pek çok kişide görülen ve yaşam kalitesini etkileyen bir…

Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif Tarifi
Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif

Evde Bitkisel Saç Boyası Nasıl Yapılır? Saç boyalarının kimyasal içeriği sebebiyle artık birçok kişi doğal…

Kulak Çınlaması Neden Olur? Nasıl Geçer? Bitkisel Çözümler Tarifi
Kulak Çınlaması Neden Olur? Nasıl Geçer? Bitkisel Çözümler

Kulak Çınlaması Neye İşaret? Zaman zaman kulağınızda ıslık sesine benzeyen veya televizyondan gelen seslere benzeyen…

Sardalya Nasıl Pişirilir? Leziz 7 Tarifi
Sardalya Nasıl Pişirilir? Leziz 7 Tarifi

Sardalya Balığı: Leziz Tarifler Eşliğinde! Her zaman yaptığınız klasik balık tariflerinin dışına çıkmak ve sıra…

Zayıflatan Lahana Çorbası Diyeti Listesi Tarifi
Zayıflatan Lahana Çorbası Diyeti Listesi

Lahana Çorbası Diyeti Hakkında Her Şey Lahana içeriğinde yer alan magnezyum, potasyum, sodyum, demir, kalsiyum,…

Keçiboynuzu Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları
Keçiboynuzu Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları

Nefes Darlığı ve İktidarsızlığa: Keçiboynuzu Kürü Keçiboynuzu, şeker yerine kullanılabilen çok şifalı bir bitkidir. Kansızlığa…

Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü
Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü

One Meal a Day: Omad Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı yaşamak ve daha iyi bir bedene…

Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

15 Günlük Muzaffer Kuşhan Diyeti Muzaffer Kuşhan eğitimini İstanbul Tıp Fakültesi’nde tamamlayan önemli isimlerden biridir.…

Dash Diyeti Nedir? Örnek Menü, Yasaklar Listesi Tarifi
Dash Diyeti Nedir? Örnek Menü, Yasaklar Listesi

Dash Diyeti: ABD Ulusal Sağlık Enstitüsü Onaylı Vücudunuzu tepeden tırnağa kadar korumak ve bir ömür…

Kore Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Kore Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

Kore Diyeti: Asya Mutfağının Zayıflatan Menüsü Dünyanın neresine giderseniz gidin bir şekilde zayıflamak isteyen ve…

Karabuğday Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Karabuğday Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

3 Günlük Karabuğday Diyeti ile Zayıflama Son yıllarda adı sıkça anılan bir tahılla yapılan diyetten…

Kalça Eritme Programı: Diyeti, Hareketleri ve Kürleri Tarifi
Kalça Eritme Programı: Diyeti, Hareketleri ve Kürleri

Kalça Eritme Yöntemleri Hepsi Bir Arada Bu Yazıda! Kalça eritme hareketleri bayan ve erkeklerin zaman…

Atatürk Çiçeği Bakımı, Nasıl Çoğaltılır? Tarifi
Atatürk Çiçeği Bakımı, Nasıl Çoğaltılır?

Ulu Önderden İlham Alan Atatürk Çiçeği - Ponsetya Eğer evinizde, balkonunuzda ya da bahçenizde zengin…

Keçiboynuzu Tozu Faydaları, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Keçiboynuzu Tozu Faydaları, Nasıl Kullanılır?

Keçiboynuzu Tozu Faydaları ve Kullanımı Keçiboynuzu tozu faydaları ve kullanım alanları oldukça geniştir. Eski zamanlardan…

Kahve Lekesi Nasıl Çıkar? 8 Pratik Çözüm Tarifi
Kahve Lekesi Nasıl Çıkar? 8 Pratik Çözüm

Kahve Lekesini Anında Çıkaracak 8 Sihirli Yöntem Keyifli sohbetlerinize eşlik eden kahveler, bir anlık dalgınlık…

Çinekop Nasıl Pişirilir? Hakkında Aradığınız Her Şey Tarifi
Çinekop Nasıl Pişirilir? Hakkında Aradığınız Her Şey

Leziz Tariflerle Çinekop Pişirme Yöntemleri Faydaları ve lezzeti ile uzmanların haftada en az 2 kez…

Polikistik Over Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Polikistik Over Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

Polikistik Over Hastalarına Özel Diyet Listesi Günümüzde pek çok kadın polikistik over sendromu (pcos) ile…

Tarifler Geri
Videolar Geri