Adını Sen Koy

Adını Sen Koy Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı yağ
• Yarım su bardağı haşhaş
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Şerbeti için;

• 1 litre su
• 2 su bardağı şeker
• 3-4 damla limon

Üzeri için;

• İster krema ister krem şanti
• Hindistan cevizi çilek

Adını Sen Koy Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar ve şeker iyice çırpılır. Ondan sonra sırayla bütün malzemeler koyularak çırpmaya devam edilir.
2. Harç ne koyu ne sulu olacak, kek harcı gibi olacak.
3. Hazırlanan harç tepsiye konulacak (benim tepsim dikdörtgen büyük borcamdı) 180-200 derecede üstü kızarana kadar pişecek.
4. Kekimiz pişerken 1 litre suyu tencereye alıp ocağın altını yakıyoruz.
5. Şekeri de ilave edip şeker eriyene kadar kaynatıyoruz.
6. Ardında limonu sıkıp biraz daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
7. Kekimiz pişip soğuğa yakın ılınınca şerbetimizde ılınınca buluşma gerçekleşiyor.
8. Ardından üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Marmelat olabilir, meyveli soslar olabilir nasıl arzu ediyorsanız, afiyet olsun.

Neden adını sen koy, ben evde olan malzemelerden karıştırdım. Tarif yoktu yiyen herkeste farklı isimler söyledi bende böyle dedim.