Afyon Kaymağı

Afyon Kaymağı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için:

• 3,5 su bardağı süt
• 4.5 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı margarin

Tabanı için:

• 1 paket kakaolu bisküvi

Üstüne sürmek için:

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt
• Hindistan cevizi

Afyon Kaymağı Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi için tüm malzemeleri tencereye alalım ve sürekli karıştıralım.
2. Kaynadığı zaman ocağın altını kapatalım.
3. Büyük dikdörtgen borcama kakaolu bisküviyi ezip yayalım.
4. Muhallebiyi bisküvinin üzerine dökelim.
5. Biraz soğuyunca üzerine 1 çay bardağı süt ile çırptığımız krem şantiyi sürelim ve hindistan cevizi serpelim.
6. Buzdolabında 3-4 saat dinlendirelim.
7. 1 cm olacak şekilde şeritler keselim ve rulo yapıp servis edelim.

Afiyet olsun.