Afyon Kaymağı

Afyon Kaymağı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 3 çay bardağı irmik
• 3 çay bardağı süt
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 4 çay bardağı un
• 3 çay bardağı şeker vanilya kabarma tozu
• 1. 5 litre süt
• 1 paket kremşanti
• 5 yemek kaşığı nişasta

Afyon Kaymağı Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta irmik, süt, sıvı yağ ,şeker ,un, vanilya kabartma tozu çırpılır. Kek hamuru kıvamında olacak. Fırına verilir 25-30 dakika pişirilir. Kontrol edin pişirirken. 2 su bardağı su ve 2 su bardağı şeker kaynatılır şerbet yapılır. Kek ve şerbet ılık olacak dikkat edin. Kremasının yapılışı; 3 su bardağı süt 1 paket kremşanti 4 yemek kaşığı şeker ile kaynatılır, 2 bardak süt 5 yemek kaşığı nişasta ile açılıp kaynayan süte eklenir. Koyulaştıktan sonra hemen tatlının üzerine dökün çünkü çabuk donuyor. üzerine bolca hindistan cevizi dökün. Afiyet olsun.