Afyon Kaymağı

Afyon Kaymağı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 1 su bardağı un
• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt (Krem şanti için)
• Muz

Afyon Kaymağı Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarini tencerede eritiyoruz unu ekleyip kavuruyoruz.
2. Bir kapta süt(soğuk)ve şekeri karıştırıyoruz ve margarinli karışımın içine ekliyoruz.
3. Kaynadıktan sonra (koyulaşınca) şekerli vanilin döküyoruz.
4. Dikdörtgen borcamın altına hindistan cevizi serpiştirip hazırlanan karışımı döküyoruz ve eşit miktarda yayıyoruz.
5. Soğuduktan sonra krem şantiyi aynı şekilde döküp yayıyoruz.
6. Dik olarak ortadan bölüyoruz.
7. Daha sonra enine 4 ya da 6 parça olacak şekilde kesiyoruz.
8. Kıvrılacak yerine kestiğimiz muzlardan koyuyoruz.
9. Rulo şeklinde sarıp hindistan cevizine buluyoruz. ( alttaki hindistan cevizi yeterli gelirse bulamaya gerek yok) afiyet olsun. 🌼.