Afyon Kaymağı

Afyon Kaymağı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için:

• 1 lt süt
• 8 yemek kaşığı un
• 7 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kakao (25gr)
• 1 yemek kaşığı margarin

İçi için

• 2 paket krem şanti
• Yeterince hindistan cevizi
• fındık

Afyon Kaymağı Tarifi'nin Yapılışı

Muhallebi malzemelerini bir kaba ve ocağa koyun. Karıştıra karıştıra koyulaşıp kaynayana kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca içine margarini koyup karıştırmaya devam edin ve altını kapatın. Kare olan tepsinin tabanına hindistan cevizi serpiştirip muhallebiyi döküp yayın. Soğuduktan sonra krem şantisini hazırlayıp muhallebinin üzerine dökün.Krem şantinin üstüne de fındık serpiştirip dolaba kaldırın. Daha sonra servis yapacağınız zaman rulo şeklinde sararak servis edin. Afiyet olsun