Afyon Lokumu

Afyon Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 6 çorba kaşığı un
• 3/1 margarin
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı süt
• 1 paket sade kremşanti
• 1 su bardağı ceviz veya antep fıstığı

Afyon Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle 4 su bardağı süt, un, şeker ve vanilyayı muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ocaktan almaya yakın margarin ekleyin. Muhallebiniz soğurken bu arada krem şanti ve 1su bardağı sütü çırpın. Sonra borcamınızın tabanına hindistan cevizi serpin. ılıyan muhallebinizi mikserle çırptıktan sonra borcama dökün. Yarım saat buzdolabında dinlendirin. üzerine krem şanti sürün. Ceviz veya antep fıstığı serpin. şerit şerit kestikten sonra sarmaya başlayın. Streçleyip 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.