Ağızda Dağılan Gevrek Poğaçam

Ağızda Dağılan Gevrek Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı eritilmiş
• 1 su bardağından birazcık az sıvı yağ
• 2 yumurta birinin sarısı üstüne
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı mayonez
• 1 bal kaşığı tuz
• 1 bal kaşığı şeker
• 1 tutam dere otu
• Hamuruna 4 buçuk su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• İçine sadece beyaz peynir 150 gram kadar

Ağızda Dağılan Gevrek Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını eritelim.
2. O soğuyana kadar yumurtamızı kıralım ,birimin tamamı diğerinin akı .
3. Sirke ,yoğurt, mayonez ,tuz, şeker, dere otu, ekleyip iyice karıştıralım.
4. Ilıyan tereyağımızda içine ekleyelim.
5. İyice karıştırdıktan sonra unumuzu ve kabartma tozunu da ekleyelim.
6. İyice yoğuralım, yumuşak kulak memesi kıvamında hamur elde edeceğiz.
7. Daha sonra şekil verip içine sadece beyaz peynir koyalım.
8. 180 derece önceden ısıtılmış fırına bırakalım. 30 dakika sonra hazır. Afiyet olsun.