Ağızda Dağılan Kıyır Kıyır Kurabiye - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Ağızda Dağılan Kıyır Kıyır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

250 gram tereyağ
1 tam yumurta-1 yumurta sarısı (Akı üzerine)
2 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
5,5 su bardağı un (Kontrollü kullanın her un farklı kaldırabilir)

Kakaolu kısmı için

2 yemek kaşığı kakao

Ağızda Dağılan Kıyır Kıyır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yoğurma kabına oda ısısındaki tereyağ, pudra şekeri, sıvı yağ, vanilya, kabartmatozu, nişastayı alıp elinizle karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyip kulak memesi kıvamında yoğurun.
Harcı ikiye bölün. Bir kısmına kakao ekleyip yoğurun. Eğer katı olursa 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyebilirsiniz. Sade olan hamuru iki yağlı kağıt arasında açın.
İstediğiniz kalıp ile yada bardakla kesin. Tepsiye dizin. Üzerine yumurta akı sürün ve bolca fındık serpin. 1 tepsi dolacaktır (artan hamuru kenarda bekletin farklı şekilde yapacağız)
Önceden ısıtılmış 170 derecede alt üst fanlı fırında 15-20 dakika pişirin. Eğer çok ince yaparsanız çok çabuk pişip yanabilir dikkatli pişirin benim kendi fırınıma göre dakika verdim.
Kakaolu harcını nihale ile şekil verip yuvarlak kalıp ile kesin. Bu kurabiyeden de 1 tepsi elde ettim kalan hamuru farklı şekilde kullandım.
Artan kalan hamurlarımdan sade olanı biraz açtım ve kakaolu hamuru üzerine gelişi güzel yerleştirdim ve merdaneyle tekrar üzerinden geçip yuvarlak kalıp ile kestim. Hamurların kalan kısımlarına biraz fındık, biraz da ceviz ekleyip, şekil verdim.
Lütfen her tepsiyi tek tek pişirin ve kakaolu olan çok çabuk pişip renginden ötürü yanabilir ben 20 dakika pişirdim. Her zaman kontrollü pişirin kendi fırınınıza göre.
Fındıklı kurabiyelerin üzerine kaşıkla çikolata da gezdirebilirsiniz. Ya da sade şekilde bırakın. Afiyet olsun şimdiden, deneyenlere kolay gelsin. Yorumlarınızı bekliyorum. 😊.

Ağızda Dağılan Kıyır Kıyır Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.