1. Hamur’la başlayalım, bir kapta margarin, sıvı yağ, pudra şekeri, yumurta ve vanilya’yı iyice karıştıralım ( karışımın kıvamı krem gibi olacak rengi de beyaza yakın olacak).
2. Üzerine kabartma tozu ve unu ilave edelim, yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştıralım.
3. Hamurumuz yaklaşık 15 dakika buzdolabında bekletelim.
4. 15 dakika sonra hamuru açalım, kurabiye kalıbı ile yada bir bardak yardım ile şekillendirelım, tepsiye dizelim ve önceden ısıtılmış fırında (180°-200°) 15 dakika pişirelim.
5. Kurabiyeler piştikten sonra, soğumaya bırakalım, sonra reçelle süslemeye yapabilirsiniz.
6. En son üzerine, süzgeç’le pudra şekeri geçirelim.