Ağızda Dağılan Susamlı Kurabiye

Ağızda Dağılan Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 paket oda sıcaklığında margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı beyaz susam
• 1 su bardağı ceviz
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı adar un
• Kurabiyeleri batırmak için pudra şekeri

Ağızda Dağılan Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim.
İlk olarak teflon bir tavada susamların rengi değişene kadar kavuruyoruz. Sonra yoğurma kabımıza un hariç bütün malzemeyi koyup yağımızı  homojen kıvama getiriyoruz. Son olarak aldığı kadar unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisinde 180°fırına atıyoruz. Kurabiyeler piştikten sonra derin bir tabakta pudra şekerine batırıp servis edebiliriz. Fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı biraz geçtikten sonra pudra şekerine batırırsanız kurabiyeleriniz dağılmaz.