Ağlayan Kek

Ağlayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı süt
• 1. 5 su bardağı un
• 2 tane kabartma tozu
• 1 çay bardağı kakao
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Keki ıslatmak için;

• 2 su bardağı süt

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 paket çikolata sosu (ister hazır alın ister kendiniz evde yapın onunda tarifini aşağı da bulabilirsiniz)

Çikolata sosu için;

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Ağlayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

Krem şantiyi hazırlayıp dolaba koyun ,sonra çikolata sosunu hazırlayalım, bütün malzemeleri tencereye alalım, karıştırıp ocağa koyalım kaynamaya başlayınca alalım, soğumaya bırakalım bu yaptığım sos baya cıvık oluyor, ben bu şekilde çok seviyorum eğer koyu isterseniz çikolata sosu alın veya sütü azaltın. Sıra geldi kekimize yumurta ve şekeri iyice çırpalım, daha sonra malzemeleri ekleyip karıştıralım, yağlanmış borcama dökelim ve ısınmış fırına atalım 10 dk dan sonra kontrol edin ,yanmasın, kürdan batırıp kontrol edebilirsiniz eğer temiz çıkıyorsa pişmiştir ,çatalla her tarafına delikler açın,2 su bardağı sütü dökün ve soğuması için bir köşeye bırakın, soğuduktan sonra krem şantiyi üstüne döküp düzeltin ve dolaba atın biraz beklesin, sonra üzerine çikolata sosunu döküp tekrar dolaba koyun ,mümkünse 2- 3 saat beklesin.

Şimdiden yapacaklara afiyet olsun 😃