Ağlayan Kek (Pasta) Ev Yapımı Çikolata Sosu İle

Ağlayan Kek (Pasta) Ev Yapımı Çikolata Sosu İle Tarifi'nin Malzemeleri

Kek malzemeleri;

• 3 adet yumurta
• 1 buçuk su bardağı un
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 3 tatlı kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket krem şanti

Keki ıslatmak için;

• 1 buçuk su bardağı süt

Çikolata sosu malzemeleri;

• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 2 su bardağı süt

Ağlayan Kek (Pasta) Ev Yapımı Çikolata Sosu İle Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimizin hazırlanışı. Öncelikle krem şantimizi hazırlayıp dolaba soğumaya kaldırıyoruz.
2. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
3. Süt ve yağı ekleyerek karıştırıyoruz.
4. Eleğimize un, kakao, vanilin, kabartma tozunu eleyerek harcımızın içine katıp karıştırıyoruz.
5. Yağladığımız tepsimize harcımızı koyup önceden ısıttığımız 180 derece fırınımızda kekimizi pişirmeye bırakıyoruz.
6. Kekimizi kürdan yardımı ile bakarak fırından indiriyoruz.
7. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra kürdan ya da çatal yardımı ile kekimize delikler açıyoruz ve üzerine sütümüzü dökerek ıslatıyoruz.
8. Krem şantimizi eşit bir şekilde sürüyoruz.
9. Soğuyan sıcak çikolatamızı da kekimizin üzerine sürdükten sonra kekimiz servise hazır.
10. Sıcak çikolata hazırlanışı.
11. Bir tencereye tüm malzemeleri alıp iyice karıştırıyoruz ardından kısık ateşte arada karıştırarak pişiriyoruz üzeri hafif balon balon olduktan sonra indiriyoruz çikolatamız hazır.

Afiyet olsun.