Ağlayan Pasta - Nefis Yemek Tarifleri - #11016156

Ağlayan Pasta

aysegül altundag 43 Takipçi

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Ağlayan Pasta Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
150 gram şeker
150 ml sıvı yağ
150 ml maden suyu
45 gram kakao
180 gram un
75 gram nişasta
1 paket vanilya şekeri
1/2 (yarım) paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için;

200 ml süt

Krema için;

400 ml krema
2 paket krem sertleştirici
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolatalı sos için;

400 ml süt
10 gram nişasta
15 gram kakao
60 gram seker
100 gram bitter çikolata

Ağlayan Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur için; yumurtaları, vanilya şekerini ve şekeri en yüksek seviyede yaklaşık 5 dakika çırpın. Maden suyu ve yağı ekleyin. Son olarak unu, nişasta, kakao ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve dikkatlice karıştırın.
Hamuru 28×28’lik borcama dökün. 180 derecede üst ve alt ısıda yaklaşık 25-35 dakika pişirin. Lütfen 25 dakikadan itibaren kurdan testi yapın! Kekiniz pişerken çikolatalı sosu hazırlayın.
Süt, şeker, nişasta ve kakao bir tencereye alın ve karıştırarak kaynatın. Sos kıvam aldıktan sonra çikolatayı ekleyip tencereyi ocaktan alın ve karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayın.
Daha sonra başka bir kalıba boşaltıp arada bir karıştırarak soğumasını bekleyin.
Kekiniz piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca 200 ml SÜt ile kekinizi ıslatın. Daha sonra keki tamamen soğuma ya bırakın.
Kreması için; krema, pudra şekeri ve krema sertleştiricisini çırpın (krema yerine siz kremşanti de kullanabilirsiniz) kremayı kekin üzerine yayın. Çikolatalı sosu üzerine gezdirin.
Şimdi pastayı en az 5 saat buzdolabına bekletin. Daha sonra süsleyip servis edebilirsiniz.

Ağlayan Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra