Ağzı Açık Tarifi
birtutamtarif
287
kişinin defterinde

Ağzı Açık

1 vote, ortalama: 4,00 1 vote, ortalama: 4,00 1 vote, ortalama: 4,00 1 vote, ortalama: 4,00 1 vote, ortalama: 4,00 (1 oy, ortalama: 4,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 20dk

Ağzı Açık Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

  • 2 su bardağı su
  • 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 (yarım) çay bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 fiske karbonat
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 1 kg un

Kıyması;

  • 400 gr kıyma
  • 1 yumurta
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 tane inçe kıyılmış kuru soğan

Ağzı Açık Tarifi Yapılışı

Öncelikle hamurumuzu yoğuralım. Oldukça sert bir hamur olmalı. 2 yumak yapıp dinlenmeye bırakalım kıymalı içimizi hazırlayalım. Bunun İçin tüm malzemeleri güzelce karıştıralım. Katı bir kıvamı olmalı. Un çok önemli yoksa kızartırken kıymalar dökülüverir.
Dinlenmiş olan hamurumuzu 3 mm kalınlığında açalım ve büyük yuvarlaklar halinde keselim. Kase demlik kapağı gibi şeylerden yardım alabiliriz 😉her yuvarlağın içerisine bir miktar kıymalı harç koyalım. Kaşık ile güzelce yayalım. Kenar kısımlarında 1 parmak boşluk kalsın. Kenarda kalan kısımı çimdikleyerek birleştire birleştire sekil verelim. Kızgın yağda önce kıymalı yüzünü sonra taban kısmını kızartalım. Afiyet olsun.
Not ;
Sakın benim gibi pişirmeden önce üst üste dizme yanlışını yapmayın şekil bozuluyor arkadaşlar ☺️☺️☺️
Not 2;
Tarifin videolu yapılışı İçin profildeki instagram linkine tıklamanız yeterli 😉

Ağzı Açık

Ağzı Açık

Ağzı Açık

Ağzı Açık

Ağzı Açık

Ağzı Açık

Ağzı Açık

Ağzı Açık

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Ağzı Açık Tarifi 26.05.2017 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.