Ağzı Açık Kıymalı Pide - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
40dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Bugün çayımıza eşlik edecek ayrıca sahurdada yiyebileceğimiz minik pideler yapalım mı 😋
Ağzı açık kıymalı pide

Ağzı Açık Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler

1 paket yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta akı (Sarısı kenarlarına sürmek için)
1 tatlı kaşığı tuz
5, 5, 5 su bardağı un (Son 1, 5 bardağı azar azar ekleyin)

Kıymalı harç için;

300 gram kıyma
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 adet domates
2 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
Bir kaç dal maydanoz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1, 5 tatlı kaşığı tuz(damak tadınıza göre belirleyin)
1 çay kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yarım tatlı kaşığı karabiber

Ağzı Açık Kıymalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamurumuz için önce ılık su şeker ve maya karıştırılır 5-6 dakika bekletilir.
Üzerine un hariç diğer malzemeler koyulur un azar azar eklenir ve yumuşak bir hamur elde edilir 40-45 dakika üzerini örterek mayalandırmak için bekletelim.
İç harcı için sebzelerin hepsi rondodan geçirilir.
Karıştırma kabına kıyma rondodan geçmiş sebzeler ,tuz ,baharatlar ,sıvı yağ ve salçalar alınır iyice karıştırılır.
Mayalanan hamurdan 6 beze yapın her birini açarak bir kasenin ağzı ile yuvarlak kesin.
İç harçtan kenardan az boşluk kalacak şekilde sürün ve kenarlarını iç tarafa doğru pilelili yada büzerek katlayın fırın kağıdı serili tepsiye alın yumurta sarısını kenarlarına sürün.
180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Pişen pidelerin üzerine ben bir bez serdim servis yapana kadar bu şekilde beklettim.
Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️.

Ağzı Açık Kıymalı Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

şükran açıkgöz @sukran-acikgoz-1293

Şikayet Et

elinize saglik biz bukme yapariz yas veya kuru maya kullanmadan agzi acik bukmeye benzio sekli tadida harikadir insaAllah deniycem emeginize saglik
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Gülcan Cavdar @gulcan-kuvvet-cavdar
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 💐
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
By Miray Blog @goodfoods

Şikayet Et

Ellerine emeğine sağlık Gülcanım 😍🌾 Harika bir tarif ve sunum daha, bayıldım.🥰
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Gülcan Cavdar @gulcan-kuvvet-cavdar
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım ❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce