Ahududu Reçelli Kurabiye

Ahududu Reçelli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 350 gram un
• 150 gram şeker
• 1 paket vanilin şekeri
• Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
• 100 gram çekilmiş badem
• 250 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• 250 gram ahududu reçeli
• Pudra şekeri

Ahududu Reçelli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, şeker ,vanilin ,limon kabuğu rendesi ,badem, yumurta ve dilim dilim kestiğimiz tereyağını bir kaba koyup hızlıca hamur haline getirip hava almayacak şekilde sarıp 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
2. 1 saat sonra buzdolabından çıkarıp hamurun oda sıcaklığına gelmesini bekledikten sonra hamuru 3-5 mm açıyoruz.
3. İstediğiniz kurabiye kalıbını kullanabilirsiniz .
4. Kesip yağılı kağıtlı fırın tepsisinin üzerine dizip önceden ısıttığımız 180 derecede fırında 10 dk pişiriyoruz.
5. Kurabiyeleri soğuması için bekletirken o ara reçeli bir kaseye alın,güzelce karıştırınki kurabiyelerin üzerine sürmesi kolaylaşsın.
6. Kurabiyeler soğuduktan sonrada kurabiyelerin üzerine receli sürüp üzerini bir diğer kurabiyeyle kapatıp üzerine pudra şekeri döküyoruz.

Benim nasil yaptığımı videodan izleyebilirsiniz afiyet olsun.