Ahududulu Kalpli Kurabiye

Ahududulu Kalpli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr tereyağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 3-3. 5 su bardağı un

Arası için;

• Ahududu marmelatı

Üstü için;

• Pudra şekeri

Ahududulu Kalpli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba, sizlere ağızda dağılan ahududu marmelatlı nefis bir kurabiye tarif etmek istiyorum.

1. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, sıvı yağı ve pudra şekerini, nişastayı karıştırın.
2. Unu ve kabartma tozunu da ekleyin ve yoğurun.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir kurabiye hamuru olmalı.
4. Yağlı kağıt arasında çok ince olmayacak şekilde merdane ile açın.
5. Açtığınız hamuru yuvarlak şekilde kalıpla kesin.
6. Kestiğiniz hamurların yarısının ortalarını kalpli kalıp ile kesin ve kestiğiniz kalpleri alıp., hepsini tepsiye yerleştirin.
7. 160 derecede ısınmış fırında kurabiyeler beyaz kalacak şekilde 10_15 dakika pişirin.
8. Muhakkak ılınmasını bekleyin, çünkü sıcakken dağılıyor.
9. Ortası delik olmayan kurabiyenin üstüne marmelatı sürün.
10. Ortası kalpli kurabiyelerin üstünede pudra şekeri serpin.
11. Pudra şekeri serpilmiş kurabiyeyi marmelat sürülmüş kurabiyenin üstüne yapıştırın.

Misler gibi ahududulu, ağızda dağılan kurabiyeler servise hazır. Sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle.