Ahududulu Kup

Ahududulu Kup Tarifi'nin Malzemeleri

Beyaz krema için:

• 2 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı un
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• Vanilya

Ahududu peltesi için :

• 2 su bardağı ahududu suyu ( ahududu kompostosu veya hazır ahududu suyu)
• 2 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker

Ahududulu Kup Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye ahududu suyunu, nişastayı, şekeri ekleyip çırpma teliyle karıştıralım.
2. Ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim.
3. Ayrı bir tencereye sütü, unu, şekeri ve yumurta sarısını ekleyip çırpma teli ile karıştıralım ve pişirelim.
4. Kremayı ateşten alıp vanilyayı ekleyerek mikserle 1dk çırpalım.
5. Ahududu peltesini de mikserle 1dk çırpalım.
6. Kuplara ahududu peltesinin yarısını paylaştıralım.
7. Üzerine beyaz kremanın yarısını boşaltalım.
8. Üzerine tekrar ahududu peltesi boşaltıp üzerine beyaz kremayı paylaştıralım.
9. Buzdolabında birkaç saat soğutup servis yapalım. Afiyet olsun.