Airfryer’ Da Donut Tarifi

Airfryer’ Da Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 2,5 tatlı kaşığı instant maya
• Çeyrek su bardağı toz şeker
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 3 su bardağı un
• Sıvı yağ (üzerine sürmek için)

Süslemek için:

• Sütlü çikolata
• Beyaz çikolata
• Lotus
• Fındık, fıstık  (Burası tamamen zevki ve evdeki malzemelere göre değişebilir)

Airfryer’ Da Donut Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kaba ılık süt, 1 tatlı kaşığı şeker ve mayayı yavaşça alıp karıştırın.
2. 10 dakika köpürene kadar bekletin (hiçbir şey olmazsa sütünüz çok sıcak veya maya çok eski, baştan başlayın).
3. Süt karışımına şeker, tuz, yumurta, eritilmiş tereyağı ve 2 su bardağı un ekleyip yoğurmaya başlayın.
4. Birleşmeye başlayınca kalan unu da ihtiyaca göre ekleyin. (un kullandığımız malzemelere göre değişkenlik gösterebilir ekleme ya da azaltma yapabilirsiniz. )
5. Ele yapışmayan yumuş bir hamur elde edeceksiniz. 😍
6. Hamuru yağlanmış bir kaseye koyun ve streç filmle sarın.
7. İki katına çıkana kadar ılık bir yerde mayalandıralım. Parmağınızla bir girinti yaparsanız ve girinti kalırsa hamur hazırdır.
8. Hamuru unlu bir yüzeye çevirin, bir merdane yardımıyla biraz açın. ( ince olmasın kalınlığı. 1. 5-2 parmak kalınlığı idealdir. )
9. Donut genişliğinde bir bardak ya da kase yardımıyla yuvarlaklar yapın, yaptığınız yuvarlakların da ortasında bir şişe kapağıyla minik yuvarlaklar çıkartıp donut şeklimizi tamamlayalım.
10. Bu işlem hamurlar bitene kadar devam edilir. (yaklaşık 11-13 donut).
11. Donutları uygun bir tepside hacmi iki katına çıkana kadar, yaklaşık 30 dakika yükselmesine izin verin.
12. Airfryer sepetine yağ sürün, donutları tek bir katman halinde airfryer sepetine dikkatlice aktarın.
13. Donutların üstüne de yağ sürün ve altın kahverengi olana kadar yaklaşık 4 dakika 180c’de kontrollü bir şekilde pişirin.