- 12-14 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ajvar-sosu-lutenitsa-gocmen-sosu/
Ajvar Sosu (Lutenitsa Göçmen Sosu) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 kilo domates (Kabuklarıyla birlikte rondodan geçiriniz. )
- 4 kilo kırmızı kapya biber (Közleyiniz. )
- 3 kilo patlıcan (Közleyiniz. )
- 2 büyük kuru soğan (Çok ince doğrayınız. )
- 1 klasik su bardağı sarımsak (Çok ince doğrayınız. )
- 1 ince belli çay bardağı sirke
- 1 ince belli çay bardağı zeytin yağı (Soğan ve Sarımsağı sotelemek için)
- Yarım ince belli çay bardağı kadar en son koyulacak olan çiğ zeytin yağı
- 3 çorba kaşığı kaya tuzu
- 1 çorba kaşığı kimyon
- 1 çorba kaşığı kişniş
- 3 çorba kaşığı kekik
lutenitsa farklı, ajvar farklı bir sos.
Merhabalar sirke ne sirkesi olmalı fark edermi birde zeytin yagı yerine sıvı yağ koysak olurmu?
baharatlar özellikle kekik çok baskın tad ve koku verdikleri için kahvaltıda tüketemedik. şimdi pizza sosu olarak kullanıyorum. baharatlar olmasaydı daha iyi olurdu sanki. yapacaklar için bu da benim tavsiyem olsun.
Ben bu ölçulerden 8 adet 500 gr lık kavanoz elde ettim. 1 kase arttı yedik 🥰 Yalnız sogan ve sirke koymadım sevmediğim için tadı harika👌👌
deneyen var mı tadı nasıl aceba
sürekli yaparım tadı gerçekten çok guzel.. yedikçe yediriyor.. Bende yiyipte beğenmeyen hiç olmadı.. tavsiye ederim..
ve kayatuzuyerine normal tuz olur mu
merhaba tarife kisnıs koymasak olur mu
Filiz Hanım fotoğraf için teşekkür ederiz 🙏🏻😍
kavanoza sicakken mi koyuyorz acaba
Merhaba sıcak olarak koyuyoruz
Bu tariften kaç kavanoz cikiyo acaba?
Merhaba Melike Hanım,
Kavanozun boyutuna göre değişiklik gösterir. Ben karışık boyutlardaki kavanozlara koymuştum. Muğla’dan sevgiler. :)
Teşekkür ediyorum.
Sevgiler 🤗
Tuz ne zaman konuyor yazmiyor
sirke yerine limon koysak olmaz mı ?
sirke yerıne limon olmazmı :)
Sirke lezzet vermesinin yanı sıra bakteri oluşumunu önlüyor. 😊
limon olmaz
Soğan koymasak olur mu?
Sevmiyorsanız koymayın. İçinde fark edilmiyor😊
tarifte eksiklikler var lütfen düzeltin
soğanı ve sarimsagi kavurduktan sonra ne yapacagimizi yazmamişsiniz
Merhaba,
Uyardığınız için teşekkür ederim. :) Daha iyi bir anlatımı gönderdim, en yakın zamanda editörler değiştirecektir.
İyi akşamlar.
tuzu ve o sirke ve ayrı yagıyor ne ara koyuyoruz tarif karışık olmuş malzemeler ile anlatım arasımda
Tekrardan yazdım, gönderdim. Editörler değiştirecek.
tesekurler cok guz3l gorunuyor ellerinize saglik deneyip resim atarim ins
Teşekkür ederim, fotoğrafını bekliyor olacağım. :)
bu olculerle kac kavanoz cikuyor
Merhaba Zeycan, 10 küçük kavanoz çıkıyor. İyi akşamlar. :)