Akdeniz Pizza Kek

Akdeniz Pizza Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 15 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı zeytinyağı(veya sıvı yağ)
• 50 gr margarin veya tereyağ
• 1 su bardağı süt
• 3 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Damak zevkinize göre tuz
• 1 domates(minik minik doğranacak)
• 1 biber minik doğranacak (ben köz biber kullandım)
• 1 avuç kadar ince doğranmış zeytin
• 100 gr minik doğranmış beyaz peynir(süzme kullandım)
• 1 tutam pul biber
• İsteğe göre bir tutam kekik

Akdeniz Pizza Kek Tarifi'nin Yapılışı

16 cm lik 3 ayrı kap kullandım.

1. Margarin veya tereyağı eritip tüm sıvı malzemelerle karıştırıp çırpıyoruz.
2. Ardından kabartma tozunu sonra da kaşık kaşık unu ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
3. 2-3 dk çarptıktan sonra peyniri ekleyip en düşük devirde biraz çırpıyoruz .
4. Ardından çırpmayı bırakıp en son domates ve zeytini ekleyip kaşıkla karıştırıp bekletmeden kalıba döküp 180 derecede 30-40 dk kontrollü pişiriyoruz.
5. Ilındıktan sonra servise hazırdır. Afiyet olsun 😋