Akdeniz Usulü Makarna

Akdeniz Usulü Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket makarna
• 2 tane domates rendesi
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için

• 5-6 adet orta boy mantar
• 10 tane siyah zeytin
• 1 tane yeşil biber
• 1 tane kırmızı biber
• 1 tane küçük boy soğan
• 2 tane domates
• 2-3 diş sarımsak
• 3-4 kaşık zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı nane ve kekik
• Tuz
• Zeytinyağı

Akdeniz Usulü Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar sizde benim gibi makarna severseniz buyurun size inanılmaz lezzetli bir makarna tarifi.
Öncelikle makarnamızı paketin arkasındaki tarife göre pişiriyoruz. Diğer tarafta rendelenmiş domatesleri, sıvı yağ da biraz kavurup makarnamızın üzerine döküyoruz ve karıştırıyoruz.
Şimdi sosa başlayalım. Soğan, sarımsak ve biberleri küçük küçük doğrayıp zeytinyağında biraz kavuruyoruz. Mantarları, çekirdeğini ayırdığımız zeytinleri ve domatesleri de doğrayıp ilave ediyoruz. Son olarak nişastasını ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Pişmeye yakın baharatlarını ilave ediyoruz. Zeytinlerin tuzuna göre tuz ilavesi yapınız.
Şimdi pişen sosumuzu makarnamızla buluşturabiliriz. Sıcak servis yapınız. Mutlaka denemenizi öneririm. Afiyet olsun.