Akordiyon Tatlı

Akordiyon Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 20-25 adet baklavalık yufka (tepsinin büyüklüğüne göre)
• 5-6 yemek kaşığı tereyağı
• 1 bardak süt
• 3 yumurta
• 1 bardak şeker
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 2. 5 bardak şeker
• 2. 5 bardak su
• 1 dilim limon

Üzerini süslemek için;

• Dövülmüş ceviz, fındık, hindistan cevizi. Evde ne varsa o kullanılabilir

Akordiyon Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. En önce şerbeti ocağa koyuyoruz çünkü şerbet soğuk olmalı.
2. Hepimiz çocukken kağıttan yelpaze yapmışızdır :-) İşte tam o şekilde baklavalık yufkaları yelpaze şeklinde yapıyoruz tek tek.
3. Dik bir şekilde tepsiye diziyoruz. Tepsi dolduğunda üzerine erimiş tereyağını güzelce her yerine gelecek şekilde gezdiriyoruz.
4. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. O pişerken bir kaba 3 yumurta ve şekeri alıp bembeyaz oluncaya kadar mikserle çırpıyoruz.
5. Beyazlaşınca sütünü kabartma tozunu vanilyasını koyuyoruz.
6. İçine birazcık da limon kabuğu rendeliyoruz. üzeri kızaran tatlı fırından çıkar çıkmaz yaptığımız karışımı üzerine döküp tekrar fırına veriyoruz.
7. 5-10 dakika pişirip çıkartıyoruz. İlk sıcağı geçtikten sonra şerbeti dökülür. MUHTEŞEM BİR TAT. BU TARİFİ MUTLAKA DENEYİN.