Alabalık Buğlaması

Alabalık Buğlaması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg alabalık 5 tane
• Domates
• 1 tane salçalık kırmızı  biber
• 4 tane sivri yada çarliston biber
• 1 bas sarımsak
• Tuz
• 1 kaşık tereyağı

Alabalık Buğlaması Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar uzun zamandan beri bir şey paylaşmamıştım .Şimdi tam balık zamanı harika bir tarif denemenizi isterim balıkları temizliyoruz tuzluyoruz süzgece koyup suyunun süzülmesini bekliyoruz, sosu için domatesleri rendeliyoruz, sarımsaklar soyulur diş olarak sosun içine atıyoruz biberleri ince ince doğruyoruz, salçalık biberi de doğruyoruz, biraz tuz ekliyoruz beklemede kalıyor, sosumuz tavaya tereyağını alıyoruz balıkları koyup bir tarafını  kızartıyoruz ,diğer tarafını  çeviriyoruz, kızaran tarafa sosu seriyoruz sarımsaklar üste kalmasın kaşıkla aralara girmesini dağlıyoruz, sebzelerin ağzını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 20- 25 dakika pişiriyoruz, afiyet olsun mutlaka deneyin harika bir lezzet kolay gelsin hanımlar 🌶🐟🍅🌶🐟🍅🌶