Alabalık Çorbası

Alabalık Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet alabalık
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tam buğday unu
• 1 çay bardağı ılık su

Alabalık Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim
Balık, özellikle ilk üç yaş için beyin gelişimi açısından oldukça faydalı. 8. aydan itibaren bebeklere de yedirilebilir. Doktora danışmayı unutmayın.

1. Çorba için öncelikle bir alabalığı buharda pişirme yöntemiyle pişirelim. (Ben yağlı kağıda sıkı olmayacak bir şekilde sararak kısık ateşte pişirdim. )
2. Yaklaşık 20 dakika sonra pişen balığın etini öncelikle dikkatli bir şekilde kılçıklarından ayıralım ve çatalla ezelim. (Çorba için 2 buçuk yemek kaşığı yeterli)
3. Küçük bir tencere veya sahanda tereyağını eritip unu kavuralım.
4. Kavrulmuş unun üzerine bir bardak ılık suyu dökelim ve karıştırmaya devam edelim.
5. Kaynamaya yakın çorbaya ezdiğimiz balık etini ekleyelim.
6. Birkaç dakika kaynadıktan sonra isterseniz çok az tuz ekleyebilirsiniz.
7. Hazırlanan çorba ılınana kadar dinlenmiş olur sonrasında yavrulara yedirebilirsiniz.

Afiyet olsun 🤗👶🍵

Not : Bu tarif, bir öğünlüktür ve bir kase içindir.