Alacalı Kurabiye

Alacalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram oda ısısında tereyağı veya margarin
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Kakao
• Aldığı kadar un
• Damla çikolata

Alacalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Kakao hariç diğer malzemeleri yoğurup hamurun yarıdan fazlasını ayırın. Yarısına bir tatlı kaşığı kakao, diğer yarısına 1 yemek kaşığı kakao koyup tekrar yoğurun. 1 tatlı kaşığı kakao koyduğunuz hamuru yani açık renkli olan hamuru elinizde küçük bir rulo yapın.
1 yemek kaşığı kakao koyduğunuz yani koyu renkte olan hamuru merdane yardımıyla açın ve açık renk olan hamuru üstüne koyup sarın ve birbirine yapışmasını sağlayın. Yarım santim kalınlığında kesin. Beyaz hamuru da merdane yardımı ile açın ve üzerine kestiğiniz kakaolu hamurları aralıklı yerleştirin(yada küçük küçük yuvarlaktır yapıp diğer renk hamurun üzerine yerleştirebilirsiniz) Hafifçe üstüne bastırıp yapışmasını sağlayın dilerseniz üzerinden fazla bastırmadan merdaneyle geçebilirsiniz. En üstüne Dilediğiniz kadar damla çikolata yerleştirin Yuvarlak kesme aparatı ya da çay bardağı ile kesin  yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı dizin
200 derecelik fırında pişiriyoruz afiyet olsun ☺