Alafranga Patates Salatası

Alafranga Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates (Soyulmuş ve küp doğranmış )
• 1 adet kırmızı soğan (Piyazlık doğrayın )
• 5 dal taze soğan
• 4-5 yaprak marul

Sos :

• 1/2 (yarım) bardak zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı hardal
• 1/2 (yarım) limonun suyu ve limon kabuğu rendesi
• Tuz
• Karabiber

Alafranga Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri güzelce yıkayıp kabuklarını soyalım ve küp doğrayıp suda bekletelim. Ki nişastasını atsın.
2. Sonra tencereye su koyup kaynatalım ve patatesleri içine atıp, yumuşayana dek pişirelim. Bu arada sosu hazırlayalım.
3. Kırmızı soğan, marul ve taze soğanlarımızı ince doğrayalım.
4. Önce mayonez ve hardalı çırparak birbirine güzelce yedirelim.
5. Limon kabuğu rendesini ve Sonra da zeytinyağını ekleyelim, karıştıralım.
6. En son limon suyunu ve baharatları ekleyip tekrar karıştıralım.
7. Sosumuz hazır, haşlanan patateslerimiz suyunu süzerek tabağa alalım ve soğutmadan ilk sıcaklığı çıkması için bir kaç dk bekleyip sosuyla buluşturalım. Afiyet şifa olsun. 💕 et, tavuk ve de özellikle balığın yanına çok yakışıyor.