Alba Yağı İle Açma Tarifi
Sinem Kotevoglu
26
kişinin defterinde

Alba Yağı İle Açma Tarifi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 40dk

Alba Yağı İle Açma Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kg. Un
  • 600 gr. Sıcağa yakın su
  • 100 gr toz şeker
  • 60 gr alba yağ
  • 30 gr tuz
  • 60 gr yaş maya
  • 60 gr sıvı yağ

Alba Yağı İle Açma Tarifi Yapılışı

Öncelikle ışık suda mayayı eritiyoruz. Ayrı bir kapta sıvı yağ ve albayı karıştırıyoruz. Şekeri koyup karıştırıyoruz. Mayalı suyu, tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Elediğimiz unu ekleyip hamur kıvamına getiriyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Yoğurduğumuz hamuru temiz bir kaba alıp mayalanması için streçleyip bekliyoruz. Mayalanan hamurumuzdan bezeler koparıp ayırıyoruz be bezelerin üzerine alba koyuyoruz 1 tatlı kaşığı kadar. Sıvıyağ ile bezeleri tek tek açıyoruz ve şeklini veriyoruz. (içine zeytin ezmesi, rendelenmiş kaşar veya nutellada koyabilirsiniz) Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ile süsleyip 180 derecede pişiriyoruz. Yumuşacık bayatlamayan açmalarımız hazır:)

Alba Yağı İle Açma Tarifi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Alba Yağı İle Açma Tarifi 18.03.2016 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.