Albeni Çikolata Tarifi

Hacer Eraslan
Hacer Eraslan
8.865 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 2 saat Hazırlama

Albeni Çikolata Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 250 gram tereyağ (Oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı pudra şekeri (Tepeleme)
  • 1 adet yumurta
  • 4 su bardağı un (sizde değişebilir)

Karamel sosu için:

  • 2 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı krema
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ

Üzeri için:

  • 300-400 gram sütlü çikolata

Albeni Çikolata Tarifi Nasıl Yapılır?

Sevgili arkadaşlar, Size harika bir tarif vereceğim. Kendim denedim ve harika sonuç aldığım için sizlerle paylaşmak istedim. Tadı mükemmel oldu ve satın alınandan lezzet olarak hiç bir farkı yok. Sadece biraz uğraştırıcı bir tarif ama sonuç harika :-) Bende 40 adet kurabiye çıktı.

  1. Ben ilk olarak karamelini yaptım ve bir gün bekletmek için buzdolabında muhafaza ettim ama ertesi gün vaktim olmadığı için karamel sosu bir kabın içinde buzdolabında 2-3 gün beklettim .Ama bir şey olmadı (rahatlıkla sizde karameli yapıp dileğiniz zaman alt tabanı yapıp tamamlayabilirsiniz.
  2. Küçük bir tencerenin içine şeker eklenip eritilir.
  3. İlk önce topaklanıyor ve sonra tekrar eriyor. Şeker kahve rengini alınca içine yavaş yavaş krema eklenip sürekli karıştırılır. Eğer topaklanma olursa ocakta eriyecektir .
  4. Kaynadıkça son olarak yağ ilave edilip koyu kıvam alana kadar kaynatılır.
  5. Yağlı kağıt serilmiş bir kabın içine dökülür ve ılıyınca buzdolabına kaldırılır. Tamamen soğuması ve koyu kıvamlı olması gerekiyor.
  6. Alt tabanı için un hariç bütün malzemeler bir kabın içine eklenip güzelce yoğrulur.
  7. Un ilave edilerek ele yapışmayacak bir hamur yoğrulur.
  8. Streç filme sarılır ve buzdolabında 15 dakika dinlendirilir.
  9. Dinlenen hamur yağılı kağıt üzerinde merdane ile açılır ve acarken üzerine streç film serilir. 2 cm eni 10 cm boyu olarak şeritler kesilir ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
  10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir (hafif pembe olana kadar).
  11. Pişen kurabiyeler fırından çıkartılır ve telin üzerinde soğutulur.
  12. Çikolatayı tamamlarken malzemelerin soğuk olaması gerekiyor yoksa yerleştireceğiniz karamel kurabiyenin üzerinde erir ve akar.
  13. Karamelden biraz parça kopartılır ve elle rulo gibi uzatılır ve kurabiyenin üzerine yerleştirilir. Dilerseniz 5 er 5 er yaparsanız daha iyi olur.
  14. Eritilmiş çikolataya üst ve kenarları batırılır ve yağılı kağıt serilmiş geniş bir tabağın üzerine konup derin dondurucuya kaldırılır.
  15. Çikolata katılaşınca derin dondurucudan çıkartılır ve bir kabın içine konur (aralarına yağlı kağıt dizerek)
  16. Buzdolabında muhafaza edilir. Tadı buzdolabında bekledikçe dahada lezzetli oluyor yerken :-)

Deneyen arkadaşlara şimdiden kolay gelsin.

Afiyet olsun!

Albeni Çikolata Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Albeni Cikolata Tarifi
Albeni Cikolata Tarifi
Albeni Cikolata Tarifi
Albeni Cikolata Tarifi
Albeni Cikolata Tarifi
Albeni Cikolata Tarifi
Albeni Cikolata Tarifi
Albeni Cikolata Tarifi
Albeni Cikolata Tarifi
Albeni Cikolata Tarifi
Albeni Cikolata Tarifi
Albeni Cikolata Tarifi
Albeni Cikolata Tarifi
Albeni Cikolata Tarifi

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Albeni Çikolata Tarifi 28.07.2016 19:28 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 20.06.2019 14:33 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (16)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sütlü Çikolata Rüyası Tarifi
Sütlü Çikolata Rüyası6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Çikolata Aşkı Pasta (videolu) Tarifi
Çikolata Aşkı Pasta (videolu)2-4 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama
Çikolata Kaplamalı Helva Tarifi (videolu)
Çikolata Kaplamalı Helva Tarifi (videolu)12-14 kişilik, 45dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Çikolata Soslu Tava Keki Tarifi
Çikolata Soslu Tava Keki8-10 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama
İzmir Bombası (Çikolata Sevenler Bayılacak) Tarifi
İzmir Bombası (Çikolata Sevenler Bayılacak)6-8 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Cocostar Çikolata Tarifi
Cocostar Çikolata8-10 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Torta Caprese Tarifi
Torta Caprese6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Güveçte Kuzu İncik Tarifi
Güveçte Kuzu İncik2-4 kişilik, 45dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Mısır Unlu Kek Tarifi
Mısır Unlu Kek10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Peynirli Pırasalı Börek Tarifi
Peynirli Pırasalı Börek10-12 kişilik, 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Giotto Kurabiye Tarifi
Giotto Kurabiye8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Kaşarlı Sucuklu Yuvarlak Pide Tarifi
Kaşarlı Sucuklu Yuvarlak Pide4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Pralin Çikolata Nedir, Nasıl Yapılır?
Pralin Çikolata Nedir, Nasıl Yapılır?

İçi Mutluluk Dolu Mini Çikolata: Pralin Çikolata sektörü günden güne değişmekte ve gelişmekte. Bu değişimin…

Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı Tarifi
Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı

Soslar ve Tatlılar İçin Çikolata Nasıl Eritilir? Çikolata tutkunları için çikolatanın her türünü keyifle tüketmek…

Çikolata Soslu En Güzel 35 Tatlı Tarifi
Çikolata Soslu En Güzel 35 Tatlı Tarifi

Mutluluk hormonunu artıran etkisiyle küçük, büyük herkesin aşığı olduğu çikolata ve onun bu lezzetinden faydalanılarak …

Şaşırtıcı Aromasıyla 4. Tür Pembe Ruby Çikolata Tarifi
Şaşırtıcı Aromasıyla 4. Tür Pembe Ruby Çikolata

Gizemi Çekirdeğinde Saklı: Ruby Çikolata Serotonin hormonu insana mutluluk duygusunu yaşatan hormonlardandır. Çikolata ise, insanlık tarihinin…

Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir?

Göz Alıcı Tarifleriyle Kuvertür Çikolata Kuvertür çikolata, pastalarda hem lezzet katması amacıyla hem de dekoratif amaçla…

Çikolata Yapımı – Çeşitleri, Kalori ve Besin Değerleri – Faydaları, Zararları Tarifi
Çikolata Yapımı – Çeşitleri, Kalori ve Besin Değerleri – Faydaları, Zararları

4000 Yıl Önce Mutluluğun Sırrı Keşfedildi: Çikolata Tatlılardan içeceklere kadar hayatımıza girip kendine hayran bırakan…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 6 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 6 Doğal Çözüm

Evdeki Yöntemlerle Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki…

Mide Gazına Ne İyi Gelir? Anında Rahatlatan 12 Çözüm Tarifi
Mide Gazına Ne İyi Gelir? Anında Rahatlatan 12 Çözüm

Mide Gazını Giderecek 12 Doğal Çözüm Mide gazına neler iyi gelir sorusu hazım problemi yaşayan…

Mutfak Dolapları Nasıl Temizlenir? 6 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Nasıl Temizlenir? 6 Kolay Püf Noktası

6 Pratik Adımda Hijyenik Mutfak Dolabı Temizliği Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir.…

Karbonat Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karbonat Nedir? Faydaları Nelerdir?

Karbonat ve Çok Amaçlı Kullanım Alanları Mutfakta tariflere eklenmesi amacıyla bulundurulan karbonat, aslında birçok yarara…

Adaçayı Yağının Faydaları – 16 Şifalı Etkisi Tarifi
Adaçayı Yağının Faydaları – 16 Şifalı Etkisi

Mucizevi Adaçayı Yağı Faydaları Adaçayı yağı faydaları ile tanışmaya hazır mısınız? Adaçayı, pek çok vitamini…

Göbek Eriten Kür Tarifleri ve Hareketler Tarifi
Göbek Eriten Kür Tarifleri ve Hareketler

En Etkili Göbek Eriten Yöntem ve Tarifler Tüm dünyada önemli bir problem haline gelen şişmanlık…

Kek Nasıl Kabarır? Püf Noktalı Tarifler Tarifi
Kek Nasıl Kabarır? Püf Noktalı Tarifler

Göz Alıcı Puf Puf Kabaran Kekler İçin İpuçları Neredeyse herkes bir kere olsun kek yapmıştır,…

Göz Seyirmesi Neden Olur? Ne Anlama Gelir? Tarifi
Göz Seyirmesi Neden Olur? Ne Anlama Gelir?

Göz Seğirmesi Neye İşaret, Neyin Belirtisi? Halk arasında göz seyirmesi ya da göz atması olarak…

Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir?

Göz Alıcı Tarifleriyle Kuvertür Çikolata Kuvertür çikolata, pastalarda hem lezzet katması amacıyla hem de dekoratif amaçla…

Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici Tarifi
Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici

Glutensiz Market Ürünleri Listesi Gluten; buğday, çavdar ve arpa gibi tahıllarda bulunur. Yiyeceklerin şeklini korumasını…

Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Mustafa Ozan Masterchef 2021, tüm sezonlarıyla en çok izlenen programlardan bir tanesidir.…

Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Azize Polat Masterchef 2021 yarışması, yetenekleriyle herkesi mest eden yarışmacıları ana kadroya…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2 Ahmet Apa diyeti seviye 2 sadece kilo vermenize yardımcı olmaz.…

Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli? Tarifi
Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli?

Çölyak Hastalığında Beslenme Tüyoları Çölyak, toplumda pek çok kişide görülen ve yaşam kalitesini etkileyen bir…

Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif Tarifi
Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif

Evde Bitkisel Saç Boyası Nasıl Yapılır? Saç boyalarının kimyasal içeriği sebebiyle artık birçok kişi doğal…

Kulak Çınlaması Neden Olur? Nasıl Geçer? Bitkisel Çözümler Tarifi
Kulak Çınlaması Neden Olur? Nasıl Geçer? Bitkisel Çözümler

Kulak Çınlaması Neye İşaret? Zaman zaman kulağınızda ıslık sesine benzeyen veya televizyondan gelen seslere benzeyen…

Sardalya Nasıl Pişirilir? Leziz 7 Tarifi
Sardalya Nasıl Pişirilir? Leziz 7 Tarifi

Sardalya Balığı: Leziz Tarifler Eşliğinde! Her zaman yaptığınız klasik balık tariflerinin dışına çıkmak ve sıra…

Zayıflatan Lahana Çorbası Diyeti Listesi Tarifi
Zayıflatan Lahana Çorbası Diyeti Listesi

Lahana Çorbası Diyeti Hakkında Her Şey Lahana içeriğinde yer alan magnezyum, potasyum, sodyum, demir, kalsiyum,…

Keçiboynuzu Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları
Keçiboynuzu Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları

Nefes Darlığı ve İktidarsızlığa: Keçiboynuzu Kürü Keçiboynuzu, şeker yerine kullanılabilen çok şifalı bir bitkidir. Kansızlığa…

Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü
Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü

One Meal a Day: Omad Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı yaşamak ve daha iyi bir bedene…

Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

15 Günlük Muzaffer Kuşhan Diyeti Muzaffer Kuşhan eğitimini İstanbul Tıp Fakültesi’nde tamamlayan önemli isimlerden biridir.…

Tarifler Geri
Videolar Geri