Albenili Kup

Albenili Kup Tarifi'nin Malzemeleri

Beyaz Krema İçin;

• 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 7 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 poşet toz krem şanti

Çikolatalı Krema İçin;

• 3 su bardağı süt
• 1 paket kakao ( 25 grm )
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 buçuk yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı margarin
• (Hazır çikolatalı sosta kullanabilirsiniz)

Süsleme İçin;

• Albeni Toplar

Albenili Kup Tarifi'nin Yapılışı

Sütlü ve çikolatalı tatlı sevenler için en güzel şekil almış haliyle tarife buyrun.

1. Tencereye margarin ve toz şanti hariç tüm malzemeler alınıp çırpılır
2. Orta ateşte koyulaşana kadar devamlı çırparak pişirilir
3. 1 yemek kaşığı margarin ilave edilir eriyene kadar çırpılır.Ilınması beklenir.
4. Bu arada çikolatalı kremasını yapmak için margarin hariç tüm malzemeler alınıp çırpılır
5. Orta ateşte koyulaşana kadar devamlı çırparak pişirilir
6. Piştikten sonra margarin ilave edip eriyene kadar çırpılırIlınmaya bırakılır.
7. İki krema da ara ara çırpılır ve kabuk tutması önlenir.
8. Bu arada ortadan kesilerek süsleme için biraz Albeni Top hazırlanır.Ilınan beyaz krema ya toz şanti eklenip çırpılır.
9. Kupları artık hazırlama aşamasına geçebiliriz
10. İlk önce Servis kabına 2 kaşık beyaz krema konulur yanlara ortadan kesilmiş Albeni toplar konulur dizilir
11. Bitince 2 kaşık çikolatalı krema konulup düzlenir ve Albeni toplar dizilir
12. Bittikten sonra en son beyaz krema ile doldurulur ve üzeri düzlenir.Ben 4 katlı yaptım.İstenilen şekilde süslenir ve dolaba kaldırılır.En az 1 saat soğumaya bırakılır. Daha sonra afiyetle yenir 💗
    instagram hesabım= sultandan_tarifler