Alfredo Soslu Fettucine

Alfredo Soslu Fettucine Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket Fettucine

Sosu için;

• Yarım tavuk göğsü
• 1 kutu krema
• 5-6 adet mantar
• 1 avuç kadar rendelenmiş parmesan peyniri
• Sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Göz kararı tuz
• Fesleğen
• Süsleme için maydanoz

Alfredo Soslu Fettucine Tarifi'nin Yapılışı

Makarnayı tarife göre haşlayın (en fazla 10 dakika )
Sosu için bir sos tavasına göz kararı sıvı yağ koyun.
Önce sıvı yağa rendelenmiş sarımsakları ve doğranmış mantarları soteleyin. Mantarlar öldükten sonra jülyen doğranmış tavukları tavaya bırakın ve bir 20 dakika pişirin (ayarını tavuğun durumuna göre ayarlayın ) daha sonra kremayı koyun. 3 dakika kaynattıktan sonra altını kapatın. En son olarak da baharatları ve parmesan peynirini koyun. Makarnayı süzdükten sonra sosu makarna ile karıştırın. Servis tabağına aldıktan sonra maydanoz ile süsleme yapabilirsiniz. Afiyet olsun.