- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ali-nazik-1010721/
Ali Nazik Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet patlıcan
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Sosu için;
- 250 gram kıyma
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan (ince ince doğradığımız)
- 2 adet köy biberi (doğradığımız)
- 1 adet domates (rendelediğimiz)
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
Süsü için;
- Maydanoz (kıydığımız)
Közlenmiş patlıcanların verdiği ince lezzeti saymazsak haklısınız, kuş başı et yerine kıyma kullanınca çok benziyor :) Teşekkür ederim…
Bizim yağlamaya benziyor :) ellerinize sağlık