Ali Nazik
Ali Nazik Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 tane orta boy patlıcan
- 1 kase süzme yoğurt
- 4 diş sarımsak
Üzeri için;
- 250 gram dana eti
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- Karabiber, pul biber, kekik ve tuz
Ali Nazik Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları fırında közleyelim.
- O közlenirken yoğurdu ve eti hazırlayalım.
- Yoğurdun içine sarımsakları rendeleyip pürüzsüz olana kadar çırpalım.
- Eti tencereye koyalım kapağını kapatıp kendi suyunu çekene kadar pişirelim.
- Tereyağı ekleyelim kavuralım.
- Salça ve baharatları ekleyip pişirelim suyu az olursa sıcak su ilave edelim.
- En son tuzu atalım ve dinlenmeye bırakalım.
- Pişen patlıcanları soyup doğrayalım soğuyunca süzme yoğurt ile karıştıralım.
- Servis tabağına patlıcanı koyalım eti üzerine ekleyelim.
Afiyet olsun 😊.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
