Ali Nazik

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, Pişirme yok

Ali Nazik Tarifi İçin Malzemeler

250 gram kıyma
6-7 tane patlıcan
4 yemek kaşığı yoğurt
2 tane domates
2 tane kuru soğan
2 yeşil biber
4 diş sarımsak
1 er çay kaşığı kırmızı toz biber, tuz, karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı yoksa 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Ali Nazik Tarifi Nasıl Yapılır?

Patlıcanları közleyelim. Kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım. Aynı anda kıymayı tavaya alıp rengi değişene kadar kavuralım ve 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyelim. Sarımsağın 1 dişini ayıralım. Soğanı, sarımsağı, biberi yemeklik doğrayıp kıymaya ekleyip soğanlar ölene kadar kavuralım. Domatesleri küp küp doğrayıp ekleyelim baharatlarını da katıp karıştırıp 10 dk kadar kavurup altını kapatalım. Ayırdığımız sarımsağı yoğurdun içine rendeleyip bir fiske tuz atıp iyice karıştıralım. Doğradığımız patlıcanları yoğurdun içine katıp karıştırdıktan sonra servis tabağına yayalım. Üzerine kıymalı harcı dökelim. Servis ederken eritilmiş tereyağında kırmızı toz biber ve maydanozla süsleyebilirsiniz. Malzemeleri kişi sayısına göre kendiniz ayarlayabilirsiniz.

Ali Nazik Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.