Ali Nazik
Ali Nazik Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet patlıcan
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
Üzeri için:
- 250 gr küçük kesilmiş kuzu eti
- 3 adet domates
- 4 adet sivri biber
- Sıvı yağ
Ali Nazik Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları közlüyoruz (fırında olmasın) küçük küçük doğruyoruz.
- Tavada biraz çevirip soğuyunca sarımsaklı yoğurt döküp iyice karıştırıyoruz.
- Eti başka bir tavada soteleyip biberleri doğruyor karıştırıyoruz.
- Domateslerinnde kabuğunu soyup küp küp doğrayıp ete ilave ediyor pişiriyoruz.
- Yoğurtlu patlıcanı servis tabağına döküp üzerine et soteyi döküyoruz.
- Köz biberle süsleyip servis ediyoruz.
Et sote yerine kıymalı harç ile de yapılabilir. Afiyet olsun. :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
