Ali Nazik Kebabı Tarifi
Nefis Yemek Tarifleri
1135
kişinin defterinde

Ali Nazik Kebabı

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 40dk

Ali Nazik Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet iri patlıcan
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 200 gr kıyma
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz karabiber pulbiber
  • Sıvı yağ
  • Maydanoz

Ali Nazik Kebabı Tarifi Yapılışı

İlk önce patlıcanları közleyelim, ben fırında 200 derecede 20 dakika kadar közledim. Közlenen patlıcanları soyup ince ince doğrayalım, bir kapta yoğurt rendelenmiş sarımsak, biraz tuz çırpalım. Patlıcanı ekleyip karıştıralım, kenara alalım soğan ve biberi ince ince doğrayalım, tavaya yeteri kadar yağ koyup biber ve soğanı ekleyip kavuralım. Sararmaya başladığında kıymayı ekleyelim kavuralım. Salçayı da ekleyip kavuralım domatesi de küçük küçük doğrayıp kavrulan kıymanın üzerine ekleyelim, baharatları ve tuzu ekleyip karıştıralım. 5 6 dakika pişirip altını kapatalım. Servis tabağına patlıcan mezemizi koyalım düzleyelim.Üzerine (Ortasına) kıymalı harçtan koyalım ve kıyılmış maydanozla süsleyip servis edelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Ali Nazik Kebabı

Ali Nazik Kebabı

Ali Nazik Kebabı

Ali Nazik Kebabı

Ali Nazik Kebabı

Ali Nazik Kebabı

Ali Nazik Kebabı

Ali Nazik Kebabı

 

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Ali Nazik Kebabı Tarifi 01.05.2017 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.