- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ali-nazik-kebabi-bursa-usulu/
Ali Nazik Kebabı Bursa Usulü Tarifi İçin Malzemeler
Yoğurtlu Patlıcan için;
- 400 gram süzme yoğurt
- 3-4 adet kemer patlıcan
- Bir Tutam Tuz
- 2 diş sarımsak
Marine için,
- 400 g biftek veya bonfile
- 4 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çorba kaşığı rendelenmiş soğan
- Yarım çay kaşığı karabiber
Etleri Pişirmek için;
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı sıcak su
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- Kırmızı toz biber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.